港顺每周新菜式—火焰酱烧牛排

火焰酱烧牛排

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红扒脚圈制作方法：

主料

牛排2斤

辅料

干葱头、蒜子、姜片、青红椒件、芫荽梗、洋葱丝各适量

调味料：

港顺火焰酱2匙、煲仔酱1匙、基本味、香料（八角、桂皮、陈皮、草果）各适量、二锅头150克、

制作方法：

1、牛排斩长约7Cm日字件啤干净血水；

2、将牛排飞水出来后再次啤水干净放入高压煲内调入调味料、基本味、香料、二锅头盖上大火压约30分钟至干身挑出香料；

3、起油锅放入辅料爆香倒入带汁牛排猛火收汁勾芡出锅装在放上洋葱丝的锡纸上包好放在铁板上即可

菜品口味特点：

浓香四溢

您看~如此简单的制作方法，和这么美味的菜品，相信您也流口水了吧？赶紧行动起来！