【玫瑰红豆大枣糙火粥】做法:1.糙米用清水泡一夜;2.准备小玫瑰干花与红枣去核;3.提前将红豆煮熟;4.砂锅内的水烧开后,倒入沥干水分的糙米;5.大火煮开后倒入提前煮好的红豆,然后拌均匀;6.倒入红枣肉拌均匀;7.倒入干玫瑰花小火慢煮即可.
【冰糖草莓粥】食材:200g大米,200g草莓;80g冰糖;适量清水.做法:1.将草莓洗净去蒂切成小块;2.将大米淘洗干净,加入适量清水;3.大火将米煮开转小火煮粥;4.加入冰糖与粥同煮;5.45分钟左右粥变粘稠后把草莓块加入粥里,大火煮开后关火即可.
【美容养颜红豆黑米粥】食材:红豆50g;黑米50g;花生20g;红枣10粒;红糖适量.做法:1.把红枣,花生,黑米提前浸泡一晚(或3-5小时);2.放入砂锅加适量水煮一小时;3待粘稠后放入适量的红糖即可.
【香茹瘦肉粥】食材:瘦肉,香菇,米饭,蛋清一个,生粉一小勺,姜丝,葱花,盐,胡椒粉,鸡精.做法:1.将米饭放锅中加开水熬制;2.瘦肉切丁用蛋清与生粉加盐腌制一会;3.香菇切成小丁,姜切成丝并放入锅中搅拌均匀,再放入肉丁煮15-20分钟;4.放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,再撒上葱花即可.
【鱿鱼粥】食材:大米,鱿鱼,姜,料酒,鸡粉,胡椒粉,芹菜.做法:1.鲜鱿鱼去黑皮洗净,切花刀,用盐,姜丝,料酒腌制;2.大米洗干净,倒入砂锅内加适量水,大火煮开转小火;3.鱿鱼在开水中汤一下迅速捞出备用;4.粥熬的差不多的时候,放入食用油,盐,把鱿鱼放入搅匀;5.大火烧开,放入适量鸡粉,胡椒粉,匠菜叶煮开即可.
【紫薯山药粥】食材:紫薯1个,山药一段(30公分左右),大米与冰糖适量.做法:1.山药洗净去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块;2.大米放砂锅,加适量水,熬煮30-50分钟;3.米粥熬至20分钟时,加入切好的紫薯和山药;4.当粥熬好放入适量冰糖搅均即可.
【玫瑰香粥】食材:玫瑰花瓣,大米,冰糖.做法:1,玫瑰花瓣洗净,一半撕成小片,剩下的用清水泡着备用;2.大米洗净,放入砂锅加入适量清水大火煮开后转小火煮半小时;3大火煮开时加入碎玫瑰花瓣,放入适量冰糖,装碗后撒上完整花瓣即可.
【芙蓉鸡丝粥】食材:鸡胸肉,花椒,料酒,胡萝卜,姜,枸杞,玉米粒与白胡椒粉.做法:1将鸡胸肉洗净加花椒,一勺料酒,加清水放入锅中煮10-20分钟;2鸡肉煮好捞出,撕成鸡丝,胡萝卜切丁,姜切丝;3.将大米洗净放入锅中,加入鸡丝,姜丝,胡萝卜丁,枸杞,玉米粒,煮至25-30分钟;4.加入少许食盐调味即可.
【皮蛋瘦肉粥】食材:大米,葱,姜,皮蛋,盐,白胡椒粉,瘦肉,食用油.做法:1.葱切成葱花,姜切丝,肉跟姜丝入锅焯水,皮蛋去壳切成小块;2.大米放入高压锅加适量水,加入整个焯水的肉和姜丝,一半的皮蛋,少许食用油,大火煮煮至高压锅上汽;3.放掉锅内汽体,打开锅,取出瘦肉,撕成丝倒回锅中,放入剩下的皮蛋,少许盐,白胡椒粉,一半葱花.4不盖锅盖,敞开锅盖大火煮10分钟至浓稠就好,再撒剩下一半的葱花即可.
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