在农村中总有很多植株，它们看上去没有什么经济价值，但实际上却有着很高的价值。就拿构树来说，它作为一种灌木，在农村中总能看到不少，过去农民只是将它当成一种杂木进行处理，总会带回家里烧柴火。但如今却将其看成是扶贫的作物，其叶片可以当成一种牧草，目前也已经人工化的生产加工，果实可以当成一种药材，树皮可以加工成麻绳也可以药用，树根也是价值不错的药材。
一、虎耳草传说
早在隋炀帝年间，因常年大兴土木，百姓们的生活不安，嘉兴地区的土匪流寇多了起来。在西门附近居住一户人家，姑娘因长时间在水里涤荡衣物，手指中的冻疮一直没有好。当时一个流寇路过这里，看到貌美如花的女子，顿时色心大起，想要将其强抢回家，姑娘在慌张中倒在地上，虎耳草的汁液染在手上，村民们赶来将土匪打跑，而姑娘多年的冻疮竟然痊愈，大家看这个野草个头比较大，如同虎耳一般，将其称之为虎耳草。
二、特性
虎耳草在我国的安徽、河北、浙江、甘肃等多个地方都能看到，日本和朝鲜也能寻觅它的身影，一般在400-4500米的灌丛中、林间、草丛内、石头缝里生长。它是一种虎耳科属的植株，也是一种常见的药材，只是农村人却将它当成一种顽固的杂草看待。
虎耳草的生长速度比较快，叶片比碗口还要大，一旦让它蔓延性的生长，那就会导致庄稼地遭殃，过分的吸收光照，让其他作物的生长受影响，因此大家看到了都会将其连根清除，不过就算是这样，还是时不时的冒出新芽。
它们不仅在野外有很多的数量，就连在屋顶、墙壁上也能看到它的存在，让人看了后很是窝火。很多人都会将其采割，然后喂养猪羊，不过不能多吃，毕竟它有微毒。
三、观赏价值
在农村人眼里它是害草，但实际上到了城市里，它却成为一种观赏性的植株，毕竟它的叶片可以常绿，就算是在冬天也不会凋落，在半阴凉的地方长势更好，但不能在干燥和温度太高的地方生长，且它还要有足够的光照才行，将其放在阳台上，可以欣赏它的特色形态，在市场中一盆也要卖出10元左右。
四、食用价值
其实虎耳草最有名的就是药用功效，它被称之为“国家医药”，可见其药材上的地位有多高，当然它也可以用来品尝食用。浙江人最爱吃的就是用上虎耳草炒制鸡蛋，食用起来很有独特的香味，让人吃了后很是喜欢。将鲜嫩的虎耳草清洗干净，之后和鸡蛋在一起搅拌，在锅里翻滚3分钟即可。
当然它也可以用来烧粥食用，将老叶、根须去除，之后清洗干净，等米粥沸腾后放在其中即可。当然虎耳草也可以清炒食用，不过它只能偶尔品尝，毕竟有一定的微毒，吃多了对健康不利。
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