西式牛尾汤

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健康功效：

牛尾：富含蛋白质

白菜：除烦、利水、清热解毒

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

牛尾

白菜相克食物

胡萝卜相克食物

洋葱相克食物

番茄相克食物

土豆相克食物

芹菜相克食物

葱姜

盐

香油

胡椒粉

菜谱做法：

1.牛尾浸泡半小时。

2.备好所需蔬菜。

3.蔬菜都切块备用。

4.牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。

5.少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。

6.蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。

7.很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。