食材
主料
猪排2块
辅料
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
面包糠
适量
蚝油
适量
色拉酱
适量
番茄酱
适量
步骤
1.把猪把洗干净，并用吸纸巾吸干水份
2.用刀背把
猪排拍松
3.然后把
猪排放进碗里，加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时
4.把腌好的
猪排取出，淋淋水，然后在表面拍上生粉
5.再拍上面包糠
6.把电饼档启动，在里面放入油，并把
猪排放进去
7.先
煎一边，等一边
煎的差不多后再翻个身
8.
煎到两边都金黄后取出，撒上色拉酱，装盆
小贴士
猪排一定要先拍打过才能烤，要不然烤出来的猪排很硬，而且不容易烤熟；
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