凉拌莴笋丝

食材

主料

莴笋

2个

海米

15g

辅料

香油

适量

盐

适量

白醋

少许

步骤

1.海米提前用清水洗一下，然后浸泡至软

2.莴笋去皮

3.切丝

4.加少许盐拌一下

5.加几滴的香油拌均匀

6.加少许白醋增加脆度

7.锅中放一点点香油，下入海米炒香

8.把拌好的莴笋丝装盘

9.炒香的海米放上面即可

小贴士

不要用过的调味料，以保持食材的本味