豆腐干炒肉健康功效:
豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料:
豆腐干200克相克食物猪肉150克相克食物红尖椒4个
蒜3瓣生抽适量
蚝油适量盐适量
菜谱做法:
1.准备所需食材。
2.切好备用。
3.肉切片用少许盐,生抽,蚝油腌制十分钟左右。
4.锅里烧热油,把肉片倒入迅速翻炒均匀。
5.肉炒至变色时捞出备用.
6.锅内再放油,把蒜片煸炒出香味。
7.蒜煸香后,加入豆腐干和辣椒炒,加盐调味。(因为豆腐是干的,可加少许清水焖煮一会)
8.翻炒至辣椒快熟时、放入炒好的肉片继续炒。
9.快出锅时放少许生抽提鲜。就可以了。
10.成品图
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