咖喱牛肉焗饭健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
牛肉250克相克食物土豆1个（大的）相克食物胡萝卜半根相克食物洋葱半个相克食物咖喱4块（66克）马苏里拉芝士120克
油适量水800毫升
菜谱做法：
1.准备食材，洋葱，胡萝卜切丁，牛肉和土豆切小块。
2.锅中放适量油烧热后放入洋葱爆香。
3.放入牛肉翻炒至发白。
4.把土豆和胡萝卜一起放进去翻炒均匀。
5.加入清水，大火炖煮至开锅。
6.捞去浮末改中火炖煮。
7.当锅内汤汁少于食材的时候改小火放入咖喱块，翻炒至咖喱块融化。
8.炖煮至咖喱浓稠。
9.倒入两碗米饭快速翻炒，让米饭裹上咖喱汤汁即可。
10.盛入容器中，（我用了一个九寸披萨盘和一个大碗）最上面撒上马苏里拉芝士。
11.烤箱190度预热，中层烤15分钟左右烤至芝士融化上色。
12.叮～空气中都是咖喱和芝士混合的香味！
13.开吃吧！美味哦！
菜谱小贴士：
这些食材是我家三口人的份量（而且我家还有个大胃），一个人吃或者食量小的一定要减少食材份量。牛肉也可以改成鸡肉，一样好吃！
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