菠菜烧面筋

食材

主料

菠菜

250g

面筋

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

少许

香油

少许

步骤

1.菠菜洗净，切段，下热水中焯制。

2.捞出后用凉水过一下。

3.锅中油热放入葱花爆香。

4.将菠菜茎放入。

5.再将面筋丝放入煸炒均匀。

6.加入盐、鸡精等调料。

7.放入少量的水进行烧制。

8.当汤汁都收干后放入几滴香油，即可出锅装盘啦。

小贴士

如果有高汤可以用高汤烧制，味道会更鲜香。