食材
主料
杏鲍菇400g
面筋50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
生粉
1勺
蒜子
3瓣
步骤
1.
杏鲍菇与
面筋（突然想到男一号主角与男二号主角了，呵呵）
2.把男一号
杏鲍菇与男二号
面筋都切片处理吧
3.再准备配角：蒜片
4.锅内热油，下蒜片爆香
5.跟着放入
杏鲍菇片
6.然后再把
面筋加入一起煮制
7.这时调味吧，放入适量的盐
8.再来适量的糖
9.当
杏鲍菇炒的稍稍发软时，加入适量的清水
10.来上一点点的生抽
11.好吧，男三号主角登场喽，蚝油滴干活来一点，鲜味就来自它喽
12.跟着大火把锅内的食材都烧熟了，最后就勾个明油亮芡吧，让菜菜看上去更漂亮，更有食欲
小贴士
勾芡的作用在于，能让菜品更油亮，有食欲，同时也把菜品里的味道很好的挂在了食材上，吃起来就更有滋味哦~
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