凉拌秋葵

健康功效：

黄秋葵：调经、通乳、利咽
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

黄秋葵380克	蒜头3个
小米椒3个	油少许
生抽2勺	白糖半勺相克食物
白醋1勺相克食物

菜谱做法：

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  1.把黄秋葵洗净，蒜头剁成蒜蓉，小米椒切粒放入碗中备用！

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  2.锅中放入适量水烧开，放入黄秋葵，大火烧三分钟

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  3.取一个大碗，加入半碗凉白开。捞出黄秋葵，放进碗中浸泡五分钟

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  4.再把黄秋葵捞出，沥干水分

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  5.用图中的勺子，按两勺生抽，一勺白醋，半勺白糖的比例加入步骤一的碗中，调均！

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  6.热锅冷油，把油烧成七成热

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  7.把热油浇入碗中，浇出香味。

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  8.最后把黄秋葵去蒂，对半切开！摆入盘子。淋上步骤七的调味汁拌匀即可食用

菜谱小贴士：

喜欢吃芥末味的，也可以加少许芥末，味道别有一番风味
秋葵最主要的营养集中在其内部的粘液组织上，所以最好整条焯水已保证营养不流失。