明天就是年三十啦!
如今每年过年
听到最多的一句话就是
“越来越没年味了”
在我们小时候
从正月就开始盼着过年
以前的春节
才真的叫过年
现在充其量只能算放假
以前过年买年货是这样
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现在买年货是这样的
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以前看春晚是这样的
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现在看春晚是这样的
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以前过年小孩子是这样的
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现在过年小孩子是这样的
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以前吃年夜饭是这样的
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现在吃饭是这样的
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以前拿到红包是这样的
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现在抢到红包只会“谢谢老板”
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以前拜年是这样的
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现在拜年是这样的
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以前拍全家福是这样的
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现在手机拍照很方便
朋友圈却很少有人晒全家福
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以前的对联都是自己写的
写对联用的大红纸还都是自己亲手裁的
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现在都是买好福字和春联放在家里
有的甚至连春联都懒得买了
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你知道为什么年味淡了吗
生活条件好了
我们都变懒了
还是我们都忙了
也就没有时间陪父母一起置办年货了
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还记得
三十晚的那一顿年夜饭
是一年中最丰盛的
那一整天
妈妈都是围着厨房在转
拔鸡毛,杀鱼,家里的各种锅统统用上
红烧肉、猪蹄、鱼......
整个房间都飘着肉味
几乎所有肉类都齐聚了
不带一点作弊的,全部实打实
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还记得
大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会
那时候
春节联欢晚会还不像现在这样
地位可崇高了
吃完年夜饭
一家人早早就准备好瓜子水果
守在电视机前,等着春节联欢晚会开始
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还记得
大年初一终于可以穿上盼了好久的新衣服
除了年夜饭、压岁钱之外
穿新衣服是小时候过年最大的盼头了
那时候
一年买不了几件新衣服
全指望过年的时候了
那种期盼在等待中发酵越熬越浓
直到除夕晚上把它们搬出来放在床头
整整齐齐地从头到脚码好
这种期盼值升至巅峰
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还记得
新年不许说粗话、剪头发、扫地、哭
还记得
拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜
邻里串门
要大声喊叔叔婶婶新年好
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如果叔叔婶婶请吃瓜子、花生、糖
一定会把零食
装得满满的一口袋
真是收获颇丰的一天
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男孩们在拿到红包后
肯定会立马去买一盒擦炮
嘭嘭嘭
吓得小女孩们直讨饶
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▲擦炮堪称是女孩们最痛恨的一种玩具
还记得
那时候的红包只有几十块钱
但是几十块对我们来说那也是巨款啊
放在兜里怕掉了,藏在家里怕被偷了
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晚上睡觉前压在枕头底下
做的全是美梦
终于可以买七龙珠的卡通书了
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当然,
到了第二天妈妈一定会说:
你的红包拿来,我先帮你保管着。
现在想来全是套路
你造吗?
招饭子,
南通人过年可是蛮讲究的。
从前,南通人是这样过年的
蒸糕蒸馒头
年前,家家户户、兴师动众、半夜三更地蒸制糕馒。糕为高,馒为满,寓意吉祥。
富家大户差使佣工,升斗小民全家动手,把家里打扫得干干净净。所谓清清爽爽来过年、安安顿顿享太平,掸尘家神欢喜、来春人寿年丰。
年前便腌制咸鱼咸肉、风干鸡鱼,或腌一两只猪头,名曰元宝。除夕之夜,全家吃元宝肉,或红烧粉丝,或配煮笋干,粉丝根根长,竹笋节节高,讨个吉庆。
年关届近,大家小户不论好丑多少总要置办些年货。于是,街上人来车往,川流不息,一片繁忙。首先是请香烛、纸马、门神、对子、喜笺等,然后是买爆竹、干果、茶食等,还习惯购瓷碗一扎、红筷一把。妇女上街,结伴而行,买香粉、头油、绒花、发夹及伢儿帽袜等,另外扯点布给家人做新衣,以便走亲访友,上街看灯穿戴。
一年的最后一天夜头叫除夕。俗称年三十晚上,南通人叫它三十夜子。
从前的三十夜子从一大早起,各家各户就要忙着淘米洗菜、杀鸡切肉,为年夜饭做准备;当家的要指挥贴门神、春联、招财、马子、喜笺;墙上要糊花纸、贴年画;堂前家里要挂祖宗轴子,挂大幅的中堂和洒金团花的大红对子;神柜厨或者供桌上要摆香炉、烛台,要供馒头、糕和水果。
到中上就开始祭祖了。南通人把祭祖叫烧经,供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品,外加一碗满满凸凸的大米饭,还要放酒杯和筷儿。
除夕的夜饭叫做吃团圆饭或年夜饭,过去,假如有亲人不曾赶得家来,年夜饭还要留一个位置、备个酒杯、摆副碗筷,表示他也是在和大家在一起过节。其实吃些什么并不重要,重要的要体会那种世代相传的、温馨的家味。
吃过了年夜饭以后大家就南里州北里乡地讲讲闲,扯扯山海经;女人家先要包初一早上要吃的圆子,转来到房间里把新衣裳、新袜子摺好了放了在床头边,为的是第二天早上起来顺手就够得到,这叫顺顺当当;有的人家还要把新鞋子倒扣了之后放在床边上,也有个吉利的名字叫扣元宝;小伢儿手上捏紧了上人给的压岁钱,也就笃笃定定睏觉了;只有男人家是不睏的,他们等伢儿、女人家都睏了以后,还要守岁。
其实守岁也蛮冷清的,就是守在那里喝喝守岁酒,要不然就约几个人来弄笃子和。等到十点钟左右,就要烧香点烛送菩萨神仙上天,这叫送天地;到半夜的时候,又要重新再点烛烧香,还要放炮仗迎接神仙下界,叫迎天地。
什伲事人家三十夜子特别重视守岁?因为这天子是很特殊叫一夜连双岁,五更分两年。
噼里啪啦鞭炮一放,新的一年也就到了啦。在新的一年来临的隆重神圣的时刻,当然也有好多的忌讳,所以民间还立了好几条规矩,例如不准随地倒水,不准说不顺遂的话,更不能说下流话。
太多太多的回忆
仿佛就在昨天
而如今
面对转瞬即逝的光阴
真的只能感慨岁月蹉跎了吗?
放下手机多陪家人
好不容易春运抢到票了
就为了回家对着爸妈玩手机?
用心做顿年夜饭
现在家家户户都不馋这顿了
但不要因此就不珍惜
和爸妈拍张全家福
建议把照片洗出来
才有过年的味道
为爸妈认真准备份年礼
趁现在还有时间
仔细想想爸妈需要什么
来源/江海平谈
图/赵国庆 戴美莉 陈 明
部分资料来源网络
编辑/王玮丽 高阳
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