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满满回忆!招饭子在南通过年才叫过年,现在就是放假而已......

明天就是年三十啦!

如今每年过年

听到最多的一句话就是

“越来越没年味了”

在我们小时候

从正月就开始盼着过年

以前的春节

才真的叫过年

现在充其量只能算放假



以前过年买年货是这样



现在买年货是这样的

以前看春晚是这样的



现在看春晚是这样的


以前过年小孩子是这样的



现在过年小孩子是这样的


以前吃年夜饭是这样的



现在吃饭是这样的



以前拿到红包是这样的


现在抢到红包只会“谢谢老板”



以前拜年是这样的



现在拜年是这样的


以前拍全家福是这样的



现在手机拍照很方便

朋友圈却很少有人晒全家福



以前的对联都是自己写的

写对联用的大红纸还都是自己亲手裁的


现在都是买好福字和春联放在家里

有的甚至连春联都懒得买了

 你知道为什么年味淡了吗
生活条件好了
我们都变懒了
还是我们都忙了
也就没有时间陪父母一起置办年货了


还记得

三十晚的那一顿年夜饭

是一年中最丰盛的

那一整天

妈妈都是围着厨房在转

拔鸡毛,杀鱼,家里的各种锅统统用上

红烧肉、猪蹄、鱼......

整个房间都飘着肉味

几乎所有肉类都齐聚了

不带一点作弊的,全部实打实


还记得

大年三十晚痴痴地盼着春节联欢晚会

那时候

春节联欢晚会还不像现在这样

地位可崇高了

吃完年夜饭

一家人早早就准备好瓜子水果

守在电视机前,等着春节联欢晚会开始


还记得

大年初一终于可以穿上盼了好久的新衣服

除了年夜饭、压岁钱之外

穿新衣服是小时候过年最大的盼头了

那时候

一年买不了几件新衣服

全指望过年的时候了

那种期盼在等待中发酵越熬越浓

直到除夕晚上把它们搬出来放在床头

整整齐齐地从头到脚码好

这种期盼值升至巅峰


还记得

 新年不许说粗话、剪头发、扫地、哭

还记得

拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜

邻里串门

要大声喊叔叔婶婶新年好


如果叔叔婶婶请吃瓜子、花生、糖

一定会把零食

装得满满的一口袋

真是收获颇丰的一天



男孩们在拿到红包后

肯定会立马去买一盒擦炮 

嘭嘭嘭

吓得小女孩们直讨饶


▲擦炮堪称是女孩们最痛恨的一种玩具


还记得

那时候的红包只有几十块钱

但是几十块对我们来说那也是巨款啊

 放在兜里怕掉了,藏在家里怕被偷了


晚上睡觉前压在枕头底下

做的全是美梦

 终于可以买七龙珠的卡通书了

当然,

到了第二天妈妈一定会说:

你的红包拿来,我先帮你保管着。

现在想来全是套路




你造吗?

招饭子,

南通人过年可是蛮讲究的。



从前,南通人是这样过年的


蒸糕蒸馒头




年前,家家户户、兴师动众、半夜三更地蒸制糕馒。糕为高,馒为满,寓意吉祥。







掸尘迎新春


富家大户差使佣工,升斗小民全家动手,把家里打扫得干干净净。所谓清清爽爽来过年、安安顿顿享太平,掸尘家神欢喜、来春人寿年丰。




腌鱼肉风鸡


年前便腌制咸鱼咸肉、风干鸡鱼,或腌一两只猪头,名曰元宝。除夕之夜,全家吃元宝肉,或红烧粉丝,或配煮笋干,粉丝根根长,竹笋节节高,讨个吉庆。




上街置办年货


年关届近,大家小户不论好丑多少总要置办些年货。于是,街上人来车往,川流不息,一片繁忙。首先是请香烛、纸马、门神、对子、喜笺等,然后是买爆竹、干果、茶食等,还习惯购瓷碗一扎、红筷一把。妇女上街,结伴而行,买香粉、头油、绒花、发夹及伢儿帽袜等,另外扯点布给家人做新衣,以便走亲访友,上街看灯穿戴。





除夕团圆夜


一年的最后一天夜头叫除夕。俗称年三十晚上,南通人叫它三十夜子。




从前的三十夜子从一大早起,各家各户就要忙着淘米洗菜、杀鸡切肉,为年夜饭做准备;当家的要指挥贴门神、春联、招财、马子、喜笺;墙上要糊花纸、贴年画;堂前家里要挂祖宗轴子,挂大幅的中堂和洒金团花的大红对子;神柜厨或者供桌上要摆香炉、烛台,要供馒头、糕和水果。




到中上就开始祭祖了。南通人把祭祖叫烧经,供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品,外加一碗满满凸凸的大米饭,还要放酒杯和筷儿。


除夕的夜饭叫做吃团圆饭或年夜饭,过去,假如有亲人不曾赶得家来,年夜饭还要留一个位置、备个酒杯、摆副碗筷,表示他也是在和大家在一起过节。其实吃些什么并不重要,重要的要体会那种世代相传的、温馨的家味





吃过了年夜饭以后大家就南里州北里乡地讲讲闲,扯扯山海经;女人家先要包初一早上要吃的圆子,转来到房间里把新衣裳、新袜子摺好了放了在床头边,为的是第二天早上起来顺手就够得到,这叫顺顺当当;有的人家还要把新鞋子倒扣了之后放在床边上,也有个吉利的名字叫扣元宝;小伢儿手上捏紧了上人给的压岁钱,也就笃笃定定睏觉了;只有男人家是不睏的,他们等伢儿、女人家都睏了以后,还要守岁



其实守岁也蛮冷清的,就是守在那里喝喝守岁酒,要不然就约几个人来弄笃子和。等到十点钟左右,就要烧香点烛送菩萨神仙上天,这叫送天地;到半夜的时候,又要重新再点烛烧香,还要放炮仗迎接神仙下界,叫迎天地

什伲事人家三十夜子特别重视守岁?因为这天子是很特殊叫一夜连双岁,五更分两年



噼里啪啦鞭炮一放,新的一年也就到了啦。在新的一年来临的隆重神圣的时刻,当然也有好多的忌讳,所以民间还立了好几条规矩,例如不准随地倒水,不准说不顺遂的话,更不能说下流话。



太多太多的回忆
仿佛就在昨天
而如今
面对转瞬即逝的光阴
真的只能感慨岁月蹉跎了吗?



其实,你可以这样过年


放下手机多陪家人

好不容易春运抢到票了

就为了回家对着爸妈玩手机?


用心做顿年夜饭

现在家家户户都不馋这顿了

但不要因此就不珍惜


和爸妈拍张全家福

建议把照片洗出来

才有过年的味道


为爸妈认真准备份年礼

趁现在还有时间

仔细想想爸妈需要什么






来源/江海平谈

图/赵国庆 戴美莉 陈  明

部分资料来源网络

编辑/王玮丽 高阳


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