食材准备：
鸡翅中 10个，土豆 1个，虾 250克，红薯 1个，洋葱 1个，胡萝卜 1个，青椒 1个，红椒 1个，大蒜 1颗，蚝油 2勺，番茄酱 2勺，甜面酱 1勺，生抽 1勺，盐、糖 适量，料酒、老姜 适量，香菜、黑胡椒碎 适量，辣椒粉 适量，黄油 30克
做法步骤；
（1）鸡翅中洗净后用刀划2刀。
（2）用料酒、盐和黑胡椒碎腌一下。
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（3）虾去头和虾线后也腌一下。
（4）用蚝油2勺，番茄酱2勺，甜面酱1勺，生抽1勺，糖适量调好酱汁。
（5）大蒜和老姜准备好，青红椒切块。
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（6）洋葱也切成大块，胡萝卜切成条状。土豆和红薯切块。
（7）锅中放入黄油融化，放入大蒜和老姜爆香。
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（8）先放入洋葱和青红椒翻炒，再把土豆和红薯、胡萝卜放入翻炒下。
（9）加入少许盐翻炒均匀，把鸡翅中放在上面。再把虾放在鸡翅上。
（10）盖上锅盖，转小火，焖15分钟。浇上调好的酱汁。
（11）再撒上些辣椒粉，把酱汁拌炒均匀，盖上盖焖3分钟撒上香菜即可。
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