悬崖采蜜人
本文讨论的采蜜人可不是指人工养殖小蜜蜂的兄弟姐妹们哦，TA们要对付的是世界上最大的野蜜蜂——黑大蜜蜂。
黑大蜜蜂体长17～20毫米，性情凶猛，主要分布在尼泊尔、不丹、印度东北部以及我国的西藏南部、云南西部和南部等地。
由于黑大蜜蜂的主产区在喜马拉雅山周围的雪山下，故又称喜马拉雅悬崖蜂（下文简称悬崖蜂）。
悬崖蜂有随季节迁徙的习性，冬天迁至低海拔的温暖区域，夏天迁至高山凉爽地带。
悬崖蜂的采蜜对象主要是深山杜鹃花，每个蜂巢一年可产20～40公斤的蜂蜜，加上蜂蜡最重的甚至可达60公斤，蜂蜜存储量是普通蜜蜂的5～10倍。
悬崖蜂将采来的花粉和花蜜带回巢中，日积月累形成了巨大的蜂巢，长度可达2米。蜂巢多建在人迹罕至的悬崖陡壁上，离地面30～40米，背后的悬崖一般高500～600米，上千米的也有。
根据蜂巢海拔分布不同，悬崖蜂会产出3种不同类型的喜马拉雅蜂蜜：春蜜、红蜜和秋蜜。
红蜜最为珍贵，只有栖居在海拔2500~3000米的悬崖蜂才能够生产，气味芬芳，具有镇静安神的药用价值。
被誉为“世界最高海拔蜂蜜”的红蜜，价格是普通蜂蜜的5～10倍。
产量大、药效佳、价格高的喜马拉雅蜂蜜，自然逃不过人类的“金睛火眼”，采蜜人这一神奇的职业应运而生。
世界上最大的野蜜蜂——黑大蜜蜂
悬崖蜂的蜂巢位置如此牛逼，就算是黑熊这种“蜂蜜奴”也只能“望巢轻叹”，唯有人类才有本事一尝。
据说采蜜人的历史可追溯到3万年前，采集到的蜂蜜除了可以食用，还可以用来换取生活用品和食物。这么多年过去了，不知有多少人死在蜂巢下？
没错，采喜马拉雅蜂蜜是一件极为危险的事。
其一，蜂巢都在30～40米的悬崖上，深山老林的，还指望能搭个升降台，或者开个吊车进来？不可能。就算是今时今日的采蜜人，基本都是沿习古人的作业方式：在动辄几百米高的悬崖顶，游绳下来，悬吊在半空中采蜜。
爬悬崖、高空作业还有巨蜂，稍不留神就会粉身碎骨。
其二，悬崖蜂生性凶猛，蜇针有毒，而且有主动攻击的能力。正常可采的蜂巢，一窝有10000只蜂。采蜜人的出现，动静稍微大一点，就会惊扰到崖壁上的蜂群，一瞬间方圆几百米的天空都会是密密麻麻的悬崖蜂，吓尿了。
然而更恐怖的还在后头，如果一只悬崖蜂的蜇针刺中了某位可怜的人，蜇针会留下来，并散发出强烈的气味，其他悬崖蜂便会根据这个气味对此人发起群攻。
一旦遭到蜂群攻击，轻则高烧几日，重则直接挂掉。
今时今日的采蜜人仍沿习古人的作业方式
在尼泊尔，一些当地人千百年来一直以采集蜂蜜和蜂蜡为生，他们使用着世代传下来的技术和最简陋的工具，用最传统的方式来采集喜马拉雅蜂蜜：点火放烟，赶蜂采蜜。
38岁的凯舍尔是采蜜人兼团队首领，他这次的目标是采集卡里根德大峡谷的红蜜，海拔约2500米。
“高山采蜜是极其危险艰苦的工作，要靠集体的力量。就像竹绳是由许多竹丝编成的一样，我们团结在一起，就可以去一个人单独无法去的地方。”
凯舍尔的采蜜队伍共10人：3人拉绳子，1人采蜜，2人在崖底，1人负责点火放烟，3人负责割蜜。
凯舍尔提到的竹绳，就是采蜜用的最主要工具。用竹丝编织而成的绳梯，长的可达800米，十分结实耐用。久放的绳索需要经过浸泡才能变软变结实，所以在使用前，需要在附近的溪水中浸泡近一个小时。
竹绳用之前需要浸泡才能变软变结实
当到达目的地时，树木稀疏，峭壁之上挂着一个个巨大的蜂巢，附近还能偶尔发现成群飞舞的野蜂。
这次的目标蜂巢所在的悬崖不算高，大概百米上下，凯舍尔的手下们把搬来的短木棒插进泡软的绳索中，做成了一条大概70米长的绳梯。几个人抬着绳梯，和首领一起沿着事先确认好的路线，攀上了崖顶。
凯舍尔从腰间解下米袋，将一把谷物抛向空中，口里念念有词，祈祷一切顺利后，便和手下们一起小心翼翼地放下绳梯。
这是十分关键的一步，绳梯需要尽可能安静地接近蜂巢，不能惊扰到里面的蜂群。
否则，悬崖蜂受到惊吓会倾巢而出，采不到蜂蜜事小，他们的生命安全会受到严重威胁。凯舍尔和手下们把绳梯固定妥当后，采蜜人和悬崖蜂的“战斗”一触即发。
蜂巢下方的采蜜人点燃好事先准备好的篝火，浓烟直奔蜂巢，采蜜人同时一起大声喧闹，悬崖蜂突然受到惊吓，一团黑黝黝的“乌云”会瞬间出现在崖边，金色的巨大蜂巢显露出来。
这时的野蜂群会攻击它们见到的所有事物，采蜜人都躲得远远的，十几分钟后，蜂群分散开来，采蜜的“戏肉”要上演了。
蜂群受到烟熏乱窜，“戏肉”上演
凯舍尔只往头上披一件防蜂斗篷，腰插两条长棍，在没有任何安全保障的措施下，便沿着摇晃不定的绳梯缓缓而下。
与此同时，两名采蜜人从下爬上悬崖，到达绳梯三分之一的位置时，他们背靠石壁站在崖坎上，用绳索把绳梯拉向悬崖，让首领靠近蜂巢。
山顶上的手下们将一个竹篮悬吊到蜂巢边，凯舍尔用双脚夹着一根长棍，固定好竹篮的位置，双手随即用另一根长棍捅烂蜂巢，每装好一篮“宝物”，马上速降到悬崖底，由同伴割蜜分装，如此往复。
采蜜人分工明细，默契配合，在各种手势和口号的指导下，几乎没有多余的动作，便顺利完成了任务。凯舍尔说：
“所有的流程必须要趁蜂群还晕头转向的时候迅速完成，一旦蜜蜂回过神来，后果不可想象。”
大概一个多小时的时间，采蜜人收获了几十斤蜂蜜和差不多十斤的蜂蜡。
凯舍尔他们把蜂巢带回家还需要花数小时取出里面的原始蜂蜜，所有参加采蜜、加工、提供工具的人都能得到一份蜂蜜，数量按贡献大小依次分配。
蜂蜡会进行加工，做成一块块大概5斤重的蜡砖出售或者交换食物。
凯舍尔的”双棍“采蜜绝活
要想成为一名悬崖采蜜人，需要付出的艰辛和危险异乎常人，甚至需要数十年的勤学苦练。
首先，与巨大的峭壁相比，悬崖蜂的蜂巢是如此渺小，想要精准地找到它们的位置，没有经验的积累绝无可能；其次，高空作业，独战群蜂，少那么一点儿胆色都不行；最后，采蜜人的日常工作都是以绳梯为伍，水泡、破皮和蜜蜂螫伤是“家常便饭”，吃不了苦的人当不了。
在尼泊尔，悬崖采蜜的技艺，大多为子承父业，方圆几十公里可能才有那么一位采蜜人。
采蜜是当地代代相传的习俗，甚至可以说是一项特殊的社交和宗教活动，这绝不仅仅是为了利益，更像是一种信仰。
“蜂蜜是神的恩赐，采蜜让我们像兄弟一样，一起踏着祖先的足迹去找寻神的恩赐。”
凯舍尔虔诚地说。
在每次采蜜前，当地居民都会举行传统的祝祷仪式，杀羊祭神，并在羊的内脏上找寻脉络和先兆，希望老天能保佑所有人平安。在每完成一次任务后，采蜜人都会用椰子、鲜花祭拜神灵以感谢恩赐。
祭拜神灵，感谢恩赐
千百年来，采蜜人每次都不会把蜂巢“赶尽杀绝”地统统拿走，而是留下一小部分，吸引悬崖蜂归来。
这种传统的收蜜方式让蜂群能延续发展，采蜜人也得以流传下去。
我国云西南的傣族、傈僳族和佤族人，都有采蜜的习俗，采蜜方式跟尼泊尔人一脉相承。在采蜜的最后，他们同样会遵循祖先的“规矩”，给悬崖蜂留下一块蜂蜜：
“这是人类和蜜蜂之间的约定，这样明年它们还会来这里筑巢。”
人类与大自然和谐共处的美事莫过于此了。
人类与大自然和谐共处的美事莫过于此了
（本文所有图片来自网络）
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