李靓莉
注册营养师
复旦大学营养学硕士
孩子在吃米饭时,很多妈妈都喜欢在饭里加点汤,泡一泡,认为这样吃更好消化。
其实专业营养师都不建议这样的吃法。
液体食物的营养密度是远远小于固体食物的。
同样体积的一碗饭和一碗汤泡饭,都能让孩子吃饱,但是米饭能提供的营养却远远大于汤泡饭。
而且汤泡饭中含有大量的水分,会占据孩子原本就有限的胃容量,影响孩子喝奶或者吃其他食物。
所以看上去孩子吃饱了,其实根本没有摄入什么营养。长期下去,会影响孩子的生长发育,越吃越瘦。
还要注意的是,汤泡饭吃进去,会稀释胃里的消化液,使食物不易被消化。
无论是孩子或大人,都不建议长期吃米饭泡汤哦。
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