说起虾，大家伙最先想到什么？是夏季攻占夜宵摊的小龙虾，还是齐白石一百万一只的画中虾？今天我们就一起好好聊一聊虾的古往今来。
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食虾
人常说第一个吃螃蟹者必有大勇，其实第一个吃虾的人也未必懦弱。尤其是虾足多，没熟的时候比螃蟹还要张牙舞爪。
我国食虾历史可谓悠久。2000多年前的《尔雅》就有“鱼高、大虾”的记载。《本草纲目》中说“凡虾之大者，馔品所珍”，虾，是珍品。
我们现在常吃的小龙虾叫克氏原螯虾，十九世纪二十年代才传入中国，所以古籍中记录的虾大多是河虾类，属于江河的味道。
中国明对虾，是中国最正宗的“对虾”，传说中对虾是龙王女儿与心上人所幻化的，因为贵重，体态又纤细好看，所以在画里诗中出现最多的就是这种河虾。
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赏虾
虾，著名国画艺术大师齐白石代表性的艺术符号之一，他笔下的虾可谓姿态多样妙趣横生， 堪称一绝，虽无画水，却让人感觉虾犹在水中。如今齐白石真迹的画中虾，按只卖，就是一百多万一只。
和田玉本身就寓意丰富，虾在玉雕作品中虽然不常见，但是雕刻出来也非常讨喜。
虾生于水中，穿梭自由，无拘无束的生活很令人羡慕。抛开常见的宣纸水墨，用玉雕给虾赋予新的灵魂，是一种新的创作，以玉为骨，虾生动的游在雨中，既能写实生动，也可抽象朦胧。
结合各种底座，场景，或是一方荷塘，或是其他吉祥如意元素，提升了虾的喜庆与勃勃生机，也更添了吉祥的寓意。
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虾的寓意
好运：无论海虾或是河虾，都有一对大钳子，佩戴和田玉雕虾，寓意着虾的钳子会为人钳来好运、生活中也会好事连连。
虾的腹部有很多节，寓意着事业、学习上节节高升，轻松面对任何困难。
自在：虾的钳子很硬，却又生活在江河湖海之中，是集刚毅与柔情于一体的生物。人们看到玉雕上的虾，就像在忙碌的生活中寻得一处自在天地。也寓意生活和事业上的自在与游刃有余。
拼搏：虾生活在湖海中，风雨浪花很多，所以体现了拼搏的傲气，不羁的精神。生于水中，穿梭自由，且能屈能伸，激励着人们前行，给人力争上游的勇气。
无论是生活在大江大河或者小溪池塘
皆是在滚滚向前
带走的是时间流水
那份自在与情谊却一直传达不变
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