位于黄浦区中华路297号的
本帮老字号
上海德兴馆中华路店
近日以全新样貌回归
诞生于公元1883年的上海德兴馆
以擅制家常本帮菜而闻名沪上
其在百年发展历程中
创制了数道脍炙人口的
本帮经典菜肴
如虾子大乌参、草头圈子等
成为了许多上海人
念念不忘的美食记忆
今年8月
在中华路297号开了四十年的
德兴馆龙云店
宣布闭店装修
还一度掀起食客的打卡热潮
重新装修后的上海德兴馆
针对顾客需求
尤其是周边社区居民
对点心、面食以及节令食品的需求
保留了原先大部分的
外卖熟食、点心、面、盖浇饭
大部分点心单价都在3元到3.5元之间
鲜肉大包、香菇菜包3.5元
豆沙包、烧麦3元
最贵的咸蛋黄大肉粽7元/只
每个品种都算是同类里的“大块头”
随便一个下去就能管半天饱
天气渐冷
店里卖得最好的就是红烧羊肉汤面
德兴馆选用湖羊为原料
肉质佳、膻味轻
结合传统的上海红烧做法
让肥瘦适宜的羊肉
拥有咸中带甜的本帮风味
不少一开张就来打卡尝鲜的食客提到
“羊肉面赞额,锅贴惊艳”
值得一提的是
12月还将有一家“大咖”级的
百年本帮老字号也要回归了
与上海德兴馆约1.5公里之遥
坐落于福佑路242号的
上海老饭店豫园旗舰店
计划于12月下旬重新亮相
上海人的口福又回来啦~!
来源:话匣子
编辑:王红霞
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