说起“世界上最好吃的50种美食”，越南牛肉河粉PHO就位列其中。以牛骨&牛肉慢炖而成的高汤为底，放入鲜嫩的生牛肉片与已煮好的牛筋或牛丸，再淋上葱花、洋葱、豆芽、香菜、辣椒与九层塔……最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦~
先上福利！
即日起至10月31日
只要你是长发及腰的萌妹
或者带上长发及腰的女票/基友
就可以免费获得越式打抛猪肉包生菜一份哟！
（K11店、星空广场店均可用，每桌限送一份）
出了这家，噶正宗的口味你是找不出第二家了！
这碗传奇的越南河粉就藏于上海最火爆的K11→B2层的L.A PHO哦！简约玲珑的东南亚风小馆看着让人倍感温馨，LOGO灯牌则自带好莱坞的摩登感。到了饭点店里全是人人人人，想一尝传说只能耐心等位~先来打开评论感受下它的魅力吧！
不但海归派觉得口味正宗
就连路人也为此倾倒
这款网红越南河粉真的这么神？
不多说，上粉！
高分颜值一上来就摄人心魂，本来就因等位而饥肠辘辘，现在还看着超大块生牛肉、牛筋、牛百叶浮于汤面，被精心熬制6小时的牛骨汤鲜香还趁你毫无防备时袭入鼻腔。据说其中的牛肉、牛膝骨皆选用澳洲进口，就连辛香料中90%也精选越南进口原料，只为还原独特的越南口感。
待柔韧的生牛肉逐渐转为深褐色，你就可以开吃咯！当然喜欢三分/五分熟的早点下筷吧~腾腾热气间，Q弹劲道的越南河粉早就融入了浓厚的牛肉味儿，清新酸辣随之渗入你的味蕾，慢慢化为甘爽的微甜。牛肉片更是香嫩到要化开来，牛百叶和牛丸则弹中带脆！
▲ 招牌酸辣火车头越南河粉
喜欢辣味的可以试试招牌酸辣火车头越南河粉，用料和楼上招牌火车头越南河粉一毛一样，然而这酸/辣爽却是透彻心扉的轻快！东南亚的辣味往往深藏了几层清香，值得你细细品味深究。
激起老外/海归回忆的真切口味，这可是越南祖传的哟~
能将一碗越南牛肉河粉做得尽善尽美，那还要源于L.A PHO的开始。故事的主角是来自加拿大的Mark，和美国出生的越南人Long，当Mark第一次在Long家吃到了PHO时，这祖传的美味让他久久难忘。于是他们决定将这私房美味分享给更多人~
为重现你记忆中的越南牛肉米粉，除了自L.A的PHO，还采用了澳洲的牛膝骨、越南本地的辛香料、美国的是拉差酱……每一味皆细致考究，带来最为纯粹的味感。有人说PHO本身来自法国Pot-au-feu，是越南人的法餐，一样的精致讨喜。
各类经典越南小吃！
像吃法餐一样优雅GET PHO系大餐
▲ 招牌越式炸春卷
就如法餐需要前菜来挑起你的敏感味觉，PHO的绝配NO.1是招牌越式炸春卷哟！和中国的春卷不同，卷皮使用韧劲十足的越南薄米纸。馅料也以虾米、粉丝、胡萝卜丝为主，搭配酸甜可口的鱼露酱，一起爆裂齿中的请脆感让你为之一震。
不爱炸物的你，也许和越南鲜虾鸡肉生春卷更搭调。透明可见的整只虾仁原就能勾起你对鲜甜清爽的留恋，之后的鸡肉丝与生菜味于清淡中带走味蕾上其他杂味。意料之外的是，这款生春卷搭配主厨特制花生酱，风味与众不同哦~
适合正在减肥的妹子们，连180大卡这种热量问题都标注在菜单上啦！越式牙车筷鸡丝色拉不但颜色斑斓养眼，也是越南家宴时必备的美食。其实是将鸡丝煮熟后与各类时令蔬菜拌在一起，再用特制鱼露进行调味，hin爽口~
诶嘿~餐厅还提供越南口味三明治，真的好像在吃法餐呢！整个三明治有两只iPhone6这么长，已经腌制好的猪排/鸡排藏在其中，都相当厚实入味。尝着鲜美香甜，保证吃完一本满足。
PS：看到满眼的香菜了吗？不过不适应也可要求换成生菜哟~酱料有泰式酸辣/新马沙爹/蛋黄酱可选。
▲ 各种越南特色小食
最喜欢一口一个的小食，吃起来特别带感，爱吃哪个就吃哪个，吃完可以继续下一盘！招牌越南酸辣大鸡翅、碳烤香茅鸡排、碳烤香茅猪排、甘蔗虾，独一无二的东南亚风味，满足所有肉食动物的念想~是最棒的饭后小点。
如果想喝越南传统的滴滴咖啡，那一定要趁早点~边看咖啡缓慢地滴入炼乳杯中，边享受越南菜。没错啦，滴滴咖啡最早也同样缘起廿世纪初期法国，当时盛行滴滤咖啡，后来这种方式一起被引入了越南，演变成现在可爱的景象。过完长假，真的不来一杯醒醒神么？
L.A PHO(K11店)
地址：淮海中路300号上海K11购物艺术中心（近黄陂南路）B2－B230b
电话：6323 3776
人均：70元
L.A PHO(星空广场店)
地址：虹桥路1665号B1-B113(星空广场内)
电话：6258 9588
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