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这里有上海最好吃的蟹!金秋不吃蟹,后悔一整年!

这个秋天最诱人的是什么?

当然是蟹呀!

对于吃货的我们来说,

这吃蟹的好季节,

一定要大饱口福,

好好吃一顿呀!




01



黄记阳澄湖大闸蟹

 



黄记创始于1992年,可是家为数不多在市中心开了20多年的老字号大闸蟹店呢~很多电视台和明星都有到访,可见它的知名度是响当当的!当然东西也绝对称得上是老字号里的精品了,看着一个个红彤彤,个大肥美的大闸蟹,小包子可是馋得不停得咽口水了~




现在公蟹已经慢慢开始有膏了,心急的可以尝个鲜。母蟹的蟹肉也已经相当饱满,完全没有腥味,看这黄足得,满满一蟹斗,简直不能再诱人了!~



 

地址:徐汇区乌鲁木齐中路308号(近复兴西路)

人均:121元




02



宋记香辣蟹

 



店铺装修得富丽堂皇的,却是一家让人热血沸腾的传奇餐厅!将麻辣鲜香的滋味翻炒融合进螃蟹里,回味又呈现出甘甜的口感,非常符合上海人的口味。




肉质鲜嫩但又入味,量也非常实足。现点现做并且火候掌握得很得当,配料中的土豆条和西兰花搭配得很完美,感觉融入到香辣蟹的调料中去,吸收了所有美味的精华部分,非常好下饭喔!~

 

地址:多家分店

人均:110元



03



蟹本家


这里的环境宽敞明亮,榻榻米是可以脚伸下去的那种,很符合我们的吃饭习惯。主打的就是海蟹和各种美味的日本料理,一进门的鱼缸里一只只张牙舞爪鲜活的大螃蟹看得人真是令人心醉,据说店家大放血,最近还有各种超优惠的活动,想吃要抓紧啦!~这个季节也是正开怀来一顿蟹宴的时候呀!






他们家招牌的是一蟹四吃,性价比特别高,一吃蟹腿刺身,吃口新鲜且甘甜;二吃蟹斗炖蛋,口感细腻香滑,蛋中有蟹味,蟹肉中有蛋味,完美纠缠融合在了一起;三吃蟹肉火锅,膏黄饱满,即使是放锅里煮也不会让肉质松散,依旧鲜嫩无比,四吃蟹黄煮粥收尾,忍不住要再来了两碗!






地址:黄浦区淮海中路282号香港广场北座4楼402

人均:290元




04



蟹尊苑




蟹黄金端上来的时候瞬间心情就治愈了,满满的一盆蟹黄、蟹膏和蟹肉,拌着饭或者面条,简直鲜得打耳光也不肯放的!而且看得出店家追求完美,每一道菜品都是纯手工的,旁边还放着活蟹,现场拆蟹,保证了蟹肉的新鲜度。




蟹肉馄饨材料实实在在,看得见的虾和蟹,除了虾仁外就是纯蟹粉!蟹腿肉清晰可见,蟹油隔着馄饨皮就能看见,馄饨皮像小时候吃得感觉,晶莹剔透。

 

地址:长宁区水城路566-568号1-2楼

人均:143元




05



魔都辣蟹




一看店面就知道这家店必点的一定就是香辣蟹啦~香辣蟹里配了莴笋、年糕、午餐肉等。莴笋很脆,年糕Q弹,午餐肉也很新鲜。



这都不是重点,重点是蟹!个头不算蟹中的王者,但是肉质饱满,紧实得充斥在蟹壳里,食材又新鲜入味,非常值得推荐!~

 

地址:黄浦区打浦路1号金玉兰广场4楼

人均:89元




06



王宝和大酒店宝和厅

 



这家店来头可不小,距今已经有两百多年的历史啦,是上海最老的一家酒店。然而说到蟹宴怎么可以少了它!




毕竟是上海老字号,口味没得说,大闸蟹味道赞的不行,有空可以带父母来搓一顿。这里的包房宽敞明亮,典雅气派,蟹宴也非常有档次,还是个请客招待的好选择呢~

 

地址:九江路555号王宝和大酒店5楼(近福建中路)

人均:480元




07



成隆行蟹王府




这里的蟹宴非常有名,想吃什么蟹料理都不会踩雷,做法多得让人挑花了眼!~




蟹粉小笼卖相精致,皮很薄得透光,而且他家的蟹粉小笼和外面的还有些不同,外面的一般是肉掺着蟹粉,他家的一口下去却基本是汤汁,伴着蟹粉的蟹油,真的是一个接一个不停歇!




食指大动大概就是看到它时候的感受,蟹斗里满满的都是蟹肉,一口下去蟹味非常浓郁,却没有一点腥味。焗烤的做法,添加了醋来调味,吃起来也没有油腻感!

 

地址:黄浦区九江路216号(河南中路口)

人均:400元




08



光琳雅殿




在高岛屋环境很好,属于在日料中颇具性价比的啦!~松叶蟹可以做成好几种口味,例如蟹锅或者蟹泡饭之类的。蟹肉很肥美也很新鲜,蟹腿都是帮你剥好的,蟹黄用来做泡饭,好吃度满分,是没有味精调料的鲜!



 

红毛蟹是限量的,每2人送1只,很大很壮,看上去好满足!非常肥嫩,肉质甜美,真的超级好吃,壳虽然软但是比较刺痛,吃起来要小心噢。

 

地址:长宁区虹桥路1438号上海高岛屋百货2楼

人均:297元




09



胖哥俩肉蟹煲




主打就是肉蟹煲啦~分两种,一种是膏蟹煲,一种是蟹肉煲,每个煲里都会有配菜,包括土豆和鸡爪什么的,分量很足,可以不用额外点啦~




蟹肉吸足了汤汁,大家吃得不亦乐乎。值得一提的就是配菜里的鸡爪啦,非常的嫩,煮的很烂,有一种入口即化的感觉,吃起来很惊艳!~

 

地址:多家分店

人均:75元



10



螃门虾道




满满一大桶海鲜有没有!超级过瘾!帝王蟹腿、虾、蛏子、海带子都很新鲜。原味的美国酱料或是不辣的酸香酱料是招牌,两种酱料蒜香都很足,口感比较独特。




这样的美式海鲜料理,一定不能少了阿拉斯加帝王蟹腿啦!~味道鲜美,肉厚实,量也实在,趁现在赶快行动起来吧~

 

地址:静安区奉贤路286号(近江宁路南京西路)

人均:146元




11



东家小馆




资深媒体人打造的海鲜小馆,藏身于文艺马路巨鹿路上,不大的店面却处处透着精致和舒适的气息,布艺抱枕和沙发长椅充满着温馨的居家氛围,特别适合三五好友来此闲聊聚餐。




血滴子香辣蟹是到店必尝的,不太能吃辣的,别滴多喔~豆超级有滋味儿~虾仁好大颗,味道微甜还有点辣,蟹肉紧实口感Q弹,快来试试吧!~

 

地址:静安区巨鹿路903号(常熟路)

人均:160元




12

咚咚私房菜




私房菜加别墅,绝对吸引关注的一个组合,在一条巷子到底,又给人带来一种期待的神秘感,这里的预定没有菜单,都是按照时令的菜,与订的价位,当天搭配的,所以现在是大闸蟹正当时的季节,怎么可以错过!




上海本帮菜的特色~半只大闸蟹烧熟之后进行调料,然后冷藏,这口感噢~非常的好,而且蟹脚里面内容也很丰富~醉中带一些微甜,肉很好还拨不粘壳!

 

地址:虹口区祥德路96弄39号甜爱别墅内

人均:365元


 

 

这些蟹店看了有没有口水直流呀?~

趁着时令赶快去品尝一下吧!

你还有什么私藏的美食,

也记得跟小包子分享喔~

留言来!


来源:上海美食

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