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魔都烤肉届的扛把子易主,减肥路上的绊脚石又双叒叕来惹!


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怎·么·烤·都·好·吃


无论偏重腌制的韩国烤肉,

还是推崇精品肉质的日式烧肉,

哎呀不管了,只要是肉就都好吃!

中韩日式烤肉精选,肉祖宗拿好不谢

◆ ◆ ◆ ◆

珍味居老北京炙子烤肉 

一家不起眼的小店,做的是正宗北方炙子烤肉

◆ ◆ ◆ ◆

什么是炙子烤肉呢:铁炙子是由扁铁条加上圆形的外框子组成的一种烤肉用的炊具。最早是为了便于拆卸挪动,但后来发现铁条间的缝隙正好可以让烤出的油脂滴落,使肉口感不油腻,同时也使肉受热更好,所以就有了炙子烤肉。

怀中抱月

就是腌制过的羊肉加了一个鸡蛋,还有京葱豆芽等

店员会帮你烤这份肉,其实也说不上是烤

就是像炒菜一样拌在一起,肉很快就熟了

吃口意外的嫩,蔬菜吸收了肉汁反而比羊肉还要好吃。

炙子系列的肉都是一开始都会腌制好,所以特别入味。

地址: 保德路361号(近阳曲路,原面先生炙子烤肉)  



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亚洲烧肉公司

日式工业风烧肉店

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年轻人最爱的各种元素都能在这里找到

涂鸦、公仔、潮牌、滑板、DJ等等


极上每样尝尝拼盘

可以尝到每一种特色的级上肉

(御前上等、极上牛腩、极上S腹、极上牛舌)

主打进口黑毛和牛,选用的都是最上等最精华的部位

极上牛腩:瘦肉比重比较大,香嫩无比

稍微沾一点酱料,让牛肉的原味在口腔中留更久一些


台湾棒棒肠

造型上....诶怎么说呢  非常有创意!

烤完之后肉汁是会爆出来那种,肉质很香甜。

地址: 浦电路318号(近崂山路) 



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三禾黑毛牛烤肉专门店

整体有点类似日式居酒屋的风格

◆ ◆ ◆ ◆

据说这家老板是三禾和牛和河豚鱼的代理商

所以食材来源这一块还是比较放心的


极品牛小排

雪花纹路相当清晰,牛肉的颜色鲜艳

肉质嫩却又保持着一定的嚼劲

油花均匀地渗入整片烤肉,润而不腻


生牛肉拌蛋黄

对牛肉的要求特别高,肉质爽滑鲜嫩

拌上生梨丝跟黄瓜丝入口更加清爽,吃下去没有负担

地址: 古北路1838号



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老乾杯(外滩本店)

 在台湾,被誉为「烧肉界的LV」的新晋的网红餐厅

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餐厅门口放置的大冰柜,里面冷藏了各个部位的牛肉。


五种和牛组合

牛的大腿内侧,牛腹部肉,牛肋骨刺身肉

牛里脊、普通的牛腿肉

每种肉都要搭配不同蘸料

萝卜泥、特制芥末烤肉酱和柠檬海盐


现切肋眼

会很贴心的按照人数来算大概切多少厚度

油花分布均匀,油脂丰富,五分熟烤的恰到好处!

一口下去,满口肉香

地址: 广东路20号外滩5号5楼(近中山东一路)



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乾杯烧肉居酒屋

老干杯下的平价版 ,特别有意思的一家餐厅

◆ ◆ ◆ ◆

每晚八点上演的亲亲五花肉 和乾杯啤酒买一送一等活动。无论男男、男女还是女女kiss10秒以上,就送你一份烧肉。把用餐气氛炒的很火热。


牛舌

牛舌单面烤到快要熟,卷着葱,每一片都很入味

葱的味道也不冲,不吃葱的人应该也可以接受

牛舌烤得脆脆的

地址: 黃陂南路380号新天地南里新里二楼



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风景菜无限量韩国烤肉名家

满足你吃烤肉和部队锅的双重食欲

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这个烤盘非常特别,合理利用空间的设计,直径40公分多,够大的锅子中间圆盘煮火锅,四周铁盘烤肉肉,好棒!老板到店员几乎都是韩国人。


烤五花肉

有嚼劲,不油腻,入味很透彻

咬下去肉质鲜嫩甜甜咸咸的汁很回味

超级厚的五花肉完全没有抵抗能力

烤到肉皮微焦,油滋滋滋冒出来的时候吃正合适

地址: 愚园路98号108美食广场3楼



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喜来盘(喜来稀肉)

喜来希肉的姐妹店

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用的是来自济州岛特有的石盘,绝对让人眼睛一亮!

全程有服务员帮忙烤肉。(用一把“大枪”)


五花肉

用的是特制的火焰枪喷火而成,然后用酒一浇

最后放在大理石的烤盘上继续烤制

地址: 银亭路66号缤琦广场1栋1A室(虹泉路、吴中路)



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贝臻屋烤肉&烤贝

推荐的不是烤猪肉也不是烤牛肉,而是烤鳗鱼肉

◆ ◆ ◆ ◆

餐厅很宽敞,多人小聚都可以

在吃鳗鱼的季节一定要点烤鳗吃!


烤鳗鱼

鳗鱼都是活杀,不管是盐烤还是酱烧口味都很上乘。

烤的外面焦黄,油脂流出来,

一口就可以吃出鳗鱼肥美的肉质。

(最好还是要求服务员帮忙烤哦)

地址: 古羊路627号(靠近伊犁南路)



*价格以实际到店为准

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