成都有多少家苍蝇馆子?
会长说不出个具体的数
今天会长只推荐42家,家家经典
并且人均只要20元的苍蝇馆子
赶紧收藏带去朋友去吃!!!
冒菜麻辣烫
重庆火锅冒菜
每次想吃午餐肉,我就会来这家。在市二医院这边开了一二十年了,你可能路过千百次这里,都会错过这家冒菜,招牌太小了。
一个大大的桌面在进门的右手边,上面摆满了菜自己选,我一眼就看到了最爱的午餐肉,到这家吃冒菜,每一桌都会加份午餐肉。
地址: 书院辖区惜字宫南街8号(谢记肥肠鸡对面)
人均:18元
毛 记 冒 菜
这家冒菜的豆豉是一大特色,传统味型的冒菜有浓浓的豆瓣酱香,不要以为它不辣,这个后劲是越吃越过瘾!
地址:四圣祠北街18号附7,九簋旁
人均:20元
何 姐 冒 菜
何姐算是最早经营冒菜的苍蝇馆子咯,开了十几年口口相传的名气不是盖的。
冒菜油气气非常重,一碗吃下去竟然有整火锅的感觉。
地址:金牛区抚琴南路(近摩尔百货)
人均:10
婆 婆 冒 菜
门面很简陋,但是饭点人超级多。店店的环境和卫生状况,会长就不细说了,你们都懂。
体院学生的集体记忆就是这家冒菜,哪个寝室要是点了婆婆冒菜的外卖,一层楼都闻得到,勾得大家口水流。
人均:15元
地址:菊乐路口(近成都体院)
落 舌 冒 菜
这是一家值得一生推的冒菜店。冒菜加了牛油,有浓郁的牛肉味。
18块的麻辣牛肉是二两牛肉+素材,牛肉腌得麻辣鲜香,而且肉很大坨很实在,如果不够,还有半斤的可供选择。素菜一直都很新鲜,都是提前配好了的,量也很大,一般都不用点米饭。
地址:海椒市街10号附1号
人均:20
兄弟绝味火锅冒菜
中年夫妇开的冒菜店,在老旧的瓦房隔壁。门口挂着烤鸭,进口就会不自觉想点份冒烤鸭来。
盘子和菜色都不会很精致,但是有一股说不出的亲切。汤汁鲜香不油腻,蔬菜都很新鲜。为了保证口味,老板都是自家炒料熬油,每次都要花6、7个小时。
地址:锦江区 龙王庙正街34号
人均:15元
怪老头甜不辣
传达室旁边的小摊摊,就一辆车一个锅和几袋子吃的。老爷爷十几年如一日地炸串串,时不时地跟你摆摆老成都的龙门阵。
老爷爷怪就怪在不让你自己挑,说吃啥就他就丢啥进去炸。其实你安心吃就好了,反正一个签才3毛钱。
地址:抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)
人均:20
钵钵鸡
翁记钵钵鸡
祥和里一直存在的老馆子,生意一直很好,来的都是老顾客。老板的钵钵鸡做的很有一手。
钵钵鸡的汤料很麻,偏辣,超级多的芝麻真的很香。
地址:祥和里281号
人均:16元
钟姐钵钵鸡
就开在翁记的对面,两家一直对着开,我们看起好像两家关系并不是很差的样子。
地址:祥和里162号
人均:20元
余记钵钵鸡
在海椒市的涂冰粉旁边的钵钵鸡,有人说这是成都最好吃的钵钵鸡。这家老板还有点任性,开门看心情,去之前最好打电话确认一下。
地址:海椒市街十五号19栋三单元(近海椒市东街)
人均:20元
枣子巷钵钵鸡
在枣子巷的一家钵钵鸡,老板也是个懒老板,卖完就收摊。店里连可乐都不想卖,饮料只有一种矿泉水和一种啤酒。
地址:枣子巷13号附24号
人均:15元
面条、米粉、米线
宋嫂鱼面
宋嫂鱼面就在骡马市地铁口出来走一会儿就到了,在一个居民院子里。有点酒香不怕巷子深的意思。
鱼面不是说面条臊子全是鱼,有几块鱼,但是也有其他的臊子,主要是汤底是鱼汤熬出来的,吃起来相对其他面条鲜美一些。
地址: 人民中路一段31号(担担面总店对面)
人均:12元
老六面店
这家店开在一个地下停车场,没得招牌,没得会长指路你觉得找不到。
牛肉脆臊面是这家店干拌中的招牌,臊子炒得香脆,面条裹着细碎的牛肉粒,口感棒极了。
地址:提督街110号附1(总府路红旗商场背后)
人均:14元
牛王庙的面
这家面第一次吃就惊艳到了我,每一种口味都有他们自己的特色。
几个人喊了一桌子面,三下五除二就吃完。
地址:青龙正街100号附17
人均:15元
左撇子私房面
进门几个大字就告诉我,这个店老板可能脾气不太好。吃个面约法三章,超过5分钟路程不打包不外卖,不加臊子,不会拌面请到别处吃面。
单从味道来说,确实该老板歪,面条有点像是手工的,劲道扎实,吃到最后都不会融。
地址:莲桂东路四川师大附中对面
人均:7元
全家福米线
在太升南路附近的一个巷子里,附近上班族最爱的米线,没有之一。
进店就是:“老板儿,一个小清全,一个小清鸡!”像是在说啥子暗号,小清全就是小份清汤全家福,小清鸡是小份清汤鸡。
地址:光明巷(近太升南路,内姜街和光明巷交接处)
人均:9元
西昌牛羊杂米粉
光是桌上的自助调料就有10种,西昌人特别推荐的一家粉。
米粉里提前加了葱、韭菜、香菜,除了醋我把看到的调料都加了一遍,很有食欲。
地址:西安中路与枣子巷交叉的十字路口,西雅图对面
人均:12元
抄手饺子
唐门水饺
这次真的是找到宝了,藏在一条不起眼的小巷尽头。在这活动了10年都没发现这家如此特别的饺子店。
紧扎饱满的口感和鲜度是独一无二的。嘴巴里的还没嚼完,又忍不住去夹下一个,1两的量分分钟干掉。
地址:金牛区营康巷30号
人均:12元
银树饺子
银树饺子也是元老级别的饺子店了,北方饺子也有属于他自己的味道。
有四季豆和番茄味的饺子,第一次吃番茄味,以为是黑暗料理,结果很好吃。
地址:庆云南街73号
人均:20元
双王记同心园饺子馆
川大的学生都晓得竹林村,门口进去顺到起走,既能看到一排破旧的房子全是吃的。门面看上去就是标准的苍蝇馆子,但是里面还是很干净。
▲番茄馅▲土豆馅
招牌是番茄牛肉馅和土豆猪肉馅。番茄的汁水融入细碎的牛肉;土豆是土豆泥状,清香软面混合猪肉的香味。这种独特的搭配是在别家吃不到的。
地址:川大南门竹林村内(川大南门)
人均:13元
父子水饺
环境就长这样,位置很隐秘。不要奢望老板给你舀碗面汤,两爷子一个脾气比一个怪。店里只卖抄手和饺子,早上八点卖到下午三点。想吃请早。
饺子皮有点厚,但是很有嚼劲,味道是经典红油味,蒜的香气和糖与辣椒搭配的非常完美。这也是为啥子这家那么火的原因吧。
要吃韭菜馅的饺子就更要跑快点,因为很可能11点前就已经卖完了。家里面奶奶包饺子的味道。
地址:锦江区牛王庙巷(近东大街牛王庙段)
人均:13元
82信箱私房水饺
开在小区里的水饺店,开了几十年了的资格老店。经典中的战斗机!
红油水饺和钟水饺味道极似,胜在皮薄馅儿多。酸辣水饺的小米辣简直不摆了,川北凉粉也有小米辣带点酸甜味,也很好吃。
地址: 成华区 猛追湾东街82宿舍23栋3单元1楼2号
人均:17
干海椒抄手
虽然干海椒开了那么多年,但最近真的是人气暴涨成为82信箱的当红辣子鸡。以至于老板限制了营业时间(中午:11:30-14:00,晚上:17:30-20:00)以免影响邻里生活。
招牌是干海椒抄手和干拌抄手,都是用干海椒调味,区别在于一个有汤一个没汤。
地址:建设路71号(82信箱)21幢(金桂苑)三单元一楼
人均:13元
王老四豆瓣抄手
王老四的豆瓣炒手用的是炒制的豆瓣,味道更厚重醇香,整个店都充斥着浓郁的香味!
他家抄手看起很拽实,也的确如此。皮子有些硬,幸好肉馅不错豆瓣给力,不至于让人太过失望。
地址:贝新巷77号
人均:13元
老五抄手
一家中午卖饺子抄手,下午打麻将的店,彻底俘获了我的心。
他们家抄手饺子好吃,妙就妙在肉馅巴适,肉馅细腻嫩滑(对,就是嫩滑),肥肉瘦肉比例合适,我估计这家肉馅应该用自动打蛋机打过,不然不会有这个口感。
地址:光明巷小日子鱼店旁(光明巷红旗连锁对面)
人均:12元
卤菜拌菜
二姐兔丁
大概二三十年前,二姐在成都鼓楼街开了一家饭店,拌的兔丁很好吃,后来就直接专门卖兔丁了。兔丁多肉少骨头,宰成大拇子大小才容易入味 是很多成都人小时候记忆中的味道。
二姐把豆豉碾成茸,佐料附着在兔肉上,比一般兔子有味儿道。
地址:玉林综合市场1楼
人均:20元
邵眼镜兔丁
吃过龙抄手,赖汤圆不算到了成都,要吃邵眼睛兔丁才明白真正的成都味儿。
兔肉和其他家一样,也加了豆豉,但是所有佐料却不会沉底,粘附在兔肉上,口感麻辣鲜香。
地址: 张家巷23栋附17号(近工人村临时过渡市场)
人均:11元
邓氏兔头
这个小巷子开了两家兔头,两家相爱相杀20多年。说不上哪家比哪家更好吃更便宜,反正两家各有千秋。
兔头松软耙糯,一抿就出来了。兔腿有嚼劲,可以手撕着吃,很香。
地址: 一环路北二段102号西侧(近白马寺)
人均:10元
梅记兔头
和邓氏在一个巷子里,两家味道都还可以,就看大家比较喜欢哪个味道了。
人均:10元
地址: 一环路北二段102号
青西路卤肉店
一家卖了20多年的卤菜店,最开始是老两口,后面两兄弟,现在两父子,都是一家人,味道真的没变过!
没有添加香精和色素的卤肉,看起来颜色不好看,但全是家常的味道。
人均:20元
地址:青西路4号附7号
王胖鸭
老成都心中的传奇店,二十年后又重新开店了,现在是两父子开店,还是以前的味道。
王胖子是传统的成都烤鸭风格,卤水味浓、鸭子皮脆,鸭子切块,撒一把葱花,加一瓢卤水,安逸。
人均:20元
地址: 莲桂西路19号
程记回锅鸡
回锅鸡是把卤好的鸡还要回锅炒一哈,鸡重新回锅和青椒,花椒一起炒,香得很。
地址:陕西街222号汪家拐农贸市场
人均:¥9
黄伞肺片
十多年的老店了,跟连锁店的凉拌菜没得比头,十多平米,没有堂食,这家的拌菜很有名,拌肺片、兔丁、耳丝这些,非常推荐加五块钱的笋子进去一起拌,脆脆的很巴适。
地址: 郭家桥西街4号附9号 (总店)
人均:25元
蒸 菜
何 蒸 肉
上过CCTV的成都苍蝇馆子。上菜的速度一个字——快。
点菜服务员从来不用纸笔,你点一个菜她就朝后厨吼一个菜名,从来不出错,你点到第5个菜时,已经上了3个菜了。
粉蒸肉全是五花肉,肥瘦相间,蒸得很耙,入口即化,下到米饭吃就不是很腻人,适合哪种饿慌了,必须马上吃到扎实的肉嘎嘎的人。
地址:莲花新区北二巷2号
人均:25元
叁 无 粉 蒸
三无粉蒸可以说是成都的骨灰级网红馆子了。
自从明婷关了以后,三无算是扛起了成都老一代苍蝇馆子的大旗,还是值得去吃一吃的。
地址:猛追湾横街中部
人均:22元
其他小吃
陈记蛋烘糕
八几年那会儿,老两口就是在玉林片区开始做蛋烘糕生意了,中间断了十几年,今年爷爷奶奶又开始卖蛋烘糕了。
抛却味道不说,蛋烘糕的味道早已是玉林片区的记忆,是童年的味道。
地址:玉林四巷口
人均:5元
盘飧市大包
下午四点才开始卖,卖完就杀割,而且一个人只能买十个 。
里面包有香菇,肥瘦相对均匀,吃起来很香。包子个头挺大的,皮很软,回口有甜味。馅也包的很多,一口就能咬到馅。
地址:华兴街62-64号(近王府井)
人均:5 元
ps:不能支付宝微信,只能付现,而且还要准备好零钱,要不然找不起。
邱二哥锅盔
没有环境可言但是这家店的年纪可能比你还大,几十年了一直坚持,锅盔都是现打的在炉火上慢慢烘出来,表皮很脆。
地址: 青羊区 金丝街45号大门口
人均:3元
小时候的糖油果子
在围墙开个门,加上旧旧的招牌,这极具历史感的画面也就促成了这家糖油果子的网红之路!
皮脆个头大,糯米黏,和小时候的一模一样。
地址:书院街武城大街
人均:4元
王妈美味土豆
王妈是个比较的网红,她的土豆全是她的热情和自信,觉得自己做的土豆是全成都最好吃的。
每次王妈会问你喜欢硬一点还是软一点,辣要多一点还是少一点。葱,折耳根是都要么等等,拌完之后还会问你味道够不够。
地址:抚琴西路55号(近法院)
人均:7元
严太婆锅魁
锅盔里面夹凉拌牛肉、猪拱嘴儿,甚至是凉粉,都是成都土著夏日解饿的法宝。
地址: 人民中路三段19号(近地铁文殊院K出口)
电话: 15828325736
吴婆婆泡凤爪
卖了很多年的摊摊了,每天要卖几百斤。猪皮也是一绝,很脆Q弹,里面还有自己做的泡萝卜。
地址:一环路北一段300号附17号
人均:15
会长有话说:
这么多便宜的苍蝇馆子,赶紧收藏起去吃吧!
还有哪些好吃的苍蝇馆子,留言告诉会长哦~
▎图文:来源网络 (如侵删)
▎小编:张小胖主编:鸡汤格格
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