夏至过了，昭示着盛夏的热也要到了。古代，夏天的神是火神祝融，夏天的代表色是热烈红色。而夏至此时，如果提到红色自然会想到当季盛开的卷丹花。
卷丹手绘（图片来源：Pinterest）
火红色的卷丹花（Lilium tigrinum），是属百合一类。卷丹花朵虽然不小，但与印象中白色长筒的的百合不同。卷丹的花变作红色上卷的花瓣，花瓣上长满密集的黑褐色斑点。虽不及百合的清素淡雅，却有热闹的火红，这便是卷丹。
卷丹鳞茎大及碗口小若鹅卵，鳞片包裹紧实，耐储运，所以市场上所见的鲜百合，尤其是江浙至华北一带，大抵都是卷丹，而真正的百合则较为少见，后者鳞茎的形态也较圆，鳞片微张，好似一朵半开的莲花。
说起名号，卷丹其实要比百合更常见的多。尤其在长江以北的平原地区，传统吃百合的习惯并不多，但是家家户户却喜欢在院子里种卷丹作为观赏之物。《群芳谱》有言，百合有麝香珍珠二种，“珍珠花红有黑点，茎叶中有紫珠”。这“珍珠”百合即是我们俗讲的卷丹。
卷丹适应能力很强，从短夏的东北到炎热的江浙都可以栽培。卷丹的观赏历史也非常悠久，唐代便有壁画表现其栽培。明清花鸟绘画中，卷丹更为常见，清郎世宁的仙萼长春图册中即有一幅表现卷丹。
卷丹栽培的习见，让初来东方的欧洲人倍感兴奋，因为欧洲百合属植物多素雅，这种热烈鲜红的花色在欧洲人眼里极为罕见。卷丹便搭载航船来到了欧洲，并在欧洲掀起了一股栽培狂热。因为卷丹花色艳红，并有密集的斑点，欧洲人便称其“tiger lily”，也就是很多译著种出现的虎百合。
古人称卷丹为“珍珠百合”，是因为卷丹在叶腋处生有紫色的珠芽。百合属的大多数种类都是异花授粉，自花授粉以及同株花授粉结实率尚可但种子发芽率很低。同属百合属的卷丹自然也不例外，自然条件下卷丹的座果率仅60%。为了弥补有性繁殖的不足，多数百合属植物都具有很强的无性繁殖能力，有些依靠鳞茎片，有的依靠匍匐茎，而更多的百合种会依靠珠芽来繁殖。
珠芽是生长在植物叶腋或者花序上的小球茎或者小鳞茎，待到其生长成熟之后，会自然脱落形成新的植株。卷丹喜欢在叶腋生长出很多紫黑色的珠芽，即《群芳谱》中提及的“紫珠”。卷丹的珠芽圆滚滚，常有大豆大小，成熟脱落后很容易长出小苗。于是有人以为这些珠芽当做卷丹的种子，然而真正卷丹的种子是扁平的，周围有薄翅。在秋天果实成熟的时候，果皮开裂便会释放出种子，带翅膀的种子会随着风飘到更远的地方生根发芽。
在百合属中，按照花型一般分列为卷瓣型、钟花型、管花型以及平展型，这种分类并不科学，却可以展示百合属中各种百合花开方式的多样性。卷丹自然属于卷瓣型，盛开的卷丹花瓣强烈上卷，花则下垂，雄雌蕊都外露上翻。花瓣内侧具有数量众多的斑点，越靠近花心越密集。
卷丹无香，也未有花蜜之类的报酬物，作为典型的虫媒花，卷丹似乎对昆虫并不友好。但是经过长时间观察之后，发现以卷丹一类卷瓣型百合的授粉昆虫是大型的蜂类和甲虫，它们体型笨重，却喜欢食用花粉。外翻的花丝虽然不适合它们笨重身体悬停，但花粉黏性很强，稍有触碰就会沾上不少。而粗大的花柱外反的位置和花丝的位置基本一致，使得大型昆虫容易落脚，而百合们的柱头分泌很多的粘液，于是虫子身上的花粉，顺其自然的沾到了柱头上。这种传粉略带欺骗性，欺骗手法缺比较简单，仅仅是因为昆虫不会识别雄雌蕊，挨个临幸便可以让柱头授粉了。
卷丹在国内分布极广，但是想要看到野生的卷丹却绝非容易。虽然卷丹已经有人工栽培，但很多野生的种群因为食用和采摘遭到不可逆的破坏，让这种原本极为常见的植物变得难得一见。卷丹喜欢海拔比较低的坡面悬崖生长，这也让它更容易遭到人类的破坏。如果你现在想要看到野生的卷丹，那就需要寻找那些透光向阳的悬崖，拿着望远镜遥望，才可一睹芳容。
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