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关于芒果
芒果是著名的热带水果,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的直径只有两厘米那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
袁隆平院士曾经赞誉“右江河谷赛江南”,而百色芒果主产区就是右江河谷,素有“中国芒果之乡”的称号,台农1号、桂七芒、红金煌等芒果品种荣获“广西优质产品”称号,2014年“百色芒果”列入第六批农产品地理标志登记产品。
百色芒果让你从此爱上吃芒果。
带你鉴定好芒果
食用方法
您可按“一闻二拈三食用”的方法,闻到有香气后轻拈芒果,感觉有软化现象时,即可食用。
催熟方法
把成熟的苹果或香蕉与青芒放在一个塑料袋中,并把口扎紧,放在温暖的地方,过几天就会变黄变熟。
Tips
无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。而且表皮有少许褶皱的更加甜。虽然放置了一段时间,但其多余水份得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。
“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”,吃过百色芒果,您才会知道芒果原来这么好吃,吃过百色芒果您才晓得什么是真正的芒果,从此以后跟路边的芒果说再见!
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