葡萄是我们日常生活中非常受欢迎的一种水果,世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,我国是葡萄产业大国,每年产量位居世界第一。小编就是个葡萄忠实爱好者,今天就在这里为大家介绍10款国内常见的中高档葡萄,每一款都可谓是口感与颜值俱佳。巨峰葡萄是欧美杂交种,原产于日本,1959引入中国,目前已在我国大面积种植,产量很高,价格亲民。适应性强,抗寒抗病,一般在7、8月下旬成熟,皮肉分离,成熟时紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉较软,味甜多汁,含糖16%。成熟的巨峰葡萄容易脱粒、破皮。口感:★★★★,颜值:★★★,价格:★★★★☆
夏黑葡萄又名黑夏,夏黑无核,也是欧美杂交品品种,产于日本,算得上是巨峰的“近亲”,2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。目前国内主要产地为湖南、甘肃、青岛等地,产量高。夏黑是国内最甜早熟葡萄,也被成为超甜葡萄,黑蓝色,果肉脆,汁淡红色。夏黑葡萄耐储运、耐挂性较好,不易脱粒,运输过程中不易因挤压而爆裂。
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第八名:新疆无籽露
无籽露又称无核白、小蜜蜂,营养价值很高,无籽露葡萄含有机酸 0.5%—1.5%,蛋白质0.1%—0.9%,钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%—5%,还含有多种维生素。无籽露葡萄含糖量高达25%以上,晶莹剔透,翠绿媚人,质美味佳,可鲜吃,晒成葡萄干,也可榨汁,酿酒。新疆无籽露每年的七八月份上市。新疆无籽露的表皮非常的薄,果肉非常细腻,而且没有核。部分未成熟或光照条件较差的无籽露为比较酸,要想挑选甜的无籽露,应该选择外部坚硬且脆,不发软,果粒尖长,外部绿色泛白的。部分颗粒较软,皮肉分离的,会比较酸。克伦生无籽红提是美国加州研究的一款无核葡萄新品种, 我国于1996年引入,现多种植于新疆、河北等地。克伦生葡萄果实味美色艳。果穗圆锥形, 果粒椭圆稍长型, 整齐紧凑,颜色透亮,果霜鲜艳, 果肉浅红色,肉质脆能切片,既可鲜食又可制干。果皮脆,可以洗净随果实一起食用。克伦生在我国一般在8、9月上市,目前产量不高。醉金香是辽宁农科院研究所,通过杂交沈阳玫瑰(7601) 和巨峰选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。1997年通过品种审定并开始正式种植。醉金香葡萄的果粒呈倒卵形,成熟后果皮呈金黄色,成熟后果粒大小一致、整齐,表面的灰白色果粉较多,果皮与果肉易分离, 果汁多,香味浓郁,品质极佳,含糖量16.8%,含酸量0.61%,果肉中含有丰富维生素。醉金香葡萄未成熟透时也容易踩坑,酸味较重。购买该品种葡萄时,需要注意挑选果皮金黄,成熟度较高的食用。
第五名:云南无籽红提
云南无籽红提外形有点类似克伦生无籽红提,表面浅红色,果粒小,皮包脆嫩,单拖所结果粒较多,排布较密集但不紧凑。云南无籽红提葡萄穗大,色泽艳丽,质地脆硬,含糖量高。云南地处高原,所产水果都比较甜,气候适宜,含有多种果酸,维生素,矿物质,味甘酸,有原始的口感。吃云南无籽红提是像吃糖豆一样,一粒粒往嘴里“丢“,清脆爽口。口感:★★★★★ ,颜值:★★★★ ,价格:★★☆玫瑰香葡萄是一种古老的葡萄品种,别名莫思佳、汉堡麝香、慕斯卡特、慕斯卡。我国于1871年首次引入,国内产于天津等地。它果肉具有浓郁的玫瑰香, 含糖量高、麝香味浓、着色好。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。玫瑰香葡萄可以称作是葡萄中的营养师,它钙铁钠钾、膳食纤维,品质极佳。茉莉香葡萄又名着色香葡萄,苏丹玫瑰葡萄,郁金香葡萄。原产为俄罗斯,欧美杂交品种。国内多产自辽宁,一般在每年7月上市。果实大小整齐,果实颜色紫红色,果皮较韧,极耐储运,果实粉红色。可溶性固形物含量22% ,含糖量高,有浓厚的茉莉香味,品质极好,颜值也高,是百吃不厌上等水果。金手指是欧美杂交种,果粒形状奇特美观,长椭圆形、略弯曲,有点像人的手指,有黄白色或黑色等品种,比较出名的有美国黑手指葡萄。金手指葡萄果肉硬,可切片。含糖量20%-22%,甘甜爽口,一般在7月下旬成熟 。金手指葡萄由于外观漂亮,糖度特高,风味特好,再加上国内产量小,市场上卖出非常高的价格,属于中高档类水果。阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种,诞生于日本,在我国多种植于云南。阳光玫瑰生活旺盛,有较强的抗病性,从萌芽到成熟历时五个月,属于典型的晚熟品种,但果实品质极佳,我国每年大约在7、8月上市。阳光玫瑰果粒呈椭圆形,黄绿色,单拖果实排列紧密。表面有光泽, 果粉很少。阳光玫瑰果肉鲜脆多汁, 吃时有玫瑰香味,可溶性固形物含量20%左右, 最高可达28%, 糖度高,鲜食品质极优。成熟后, 在树上挂果长达2~3个月不落粒,采收后不易挤压破裂。之所以将阳光玫瑰葡萄排列第一,是因为阳光玫瑰一方面口感与众不同,虽然它糖度高,但它的甜,不像其他葡提那种偏腻的感觉,而是一种清甜,一口咬下去,一股清香,即使是多食,也不像其他葡提那样会感觉甜到腻。另一方面,阳光玫瑰颜值颇高,椭圆形、黄绿色,表面有光泽,排布紧密,给人一种水果的新鲜感。阳光玫瑰葡萄在日本一直被当作是一种高端葡萄,售价可达人民币200元一斤,日本有著名的冈山县“晴王”、长野县“大地的水滴”等品牌。我国引入后,价格曾一度高至120元一斤。但是,随着近几年我国大面积普及种植,再加上种植技术的不断进步,市面上的供给量逐渐增大,价格开始不断下降。目前上市的的云南阳光玫瑰葡萄,市面售价一般都在30-40元每斤,未来成熟上市后,价格有望进一步下跌。相信在未来,这款深受消费者喜爱的葡萄品种,价格能够越来越趋于平民价,进入更多人的日常消费中。喜欢本文,请点在看
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