大妈摊煎饼致富，近十年未涨价，月收入超白领

10月11日山西晋城街头一位大妈正在自己的煎饼摊前忙绿不停，将小米磨成面，混入少许的玉米和白面，在加入清水搅拌，和成稀状，制作煎饼的原材料就做好了。做煎饼的这些年来，大妈日复一日的的重复着这些工作一点也不厌烦。

大妈如卖油翁一般娴熟的用勺子和稀的面摊进鏊子里，放入红糖，慢慢融化，味道也慢慢的渗入面中，在盖上盖子，不一会儿煎饼就好了。大妈说：“这是山西晋城民间的一道小吃，高平好多地方叫“桶底”。

“煎饼趁热最好吃，冷了味道有变，所以人多了，摊不出来。”大妈的煎饼生意非错好，每天能够卖出300多个，虽然每个月只卖两元钱，除去成本一个月收入也有12000多元，远远超过了城市白领的收入，让人羡慕不已！

大妈做煎饼这近十年来没有涨过价，之前是两元现在还是两元，当作者问道为什么一直没有涨价时，大妈说：“做生意得讲良心，两元一个都有得赚了，不能坑人啊！”