一、石斑鱼汤
食材用料：
石斑鱼一条、高汤一大碗、葱一棵、枸杞少许、姜少许、盐少许
菜谱做法：
1.准备好所有食材
2.将鱼、姜、葱切好备用
3.锅里加入高汤大火烧开
4.汤开下鱼、枸杞、姜小火煮20分钟，加入点盐、葱就可以了
5.一碗营养又好吃的鱼汤煮好了
二、鲫鱼汤
食材用料：
鲫鱼小6条、香菜2根、葱几根、姜少许、料酒3勺子、盐1勺半、花生油4勺子
菜谱做法：
1.鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。
2.姜洗干净切丝
3.锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜
4.把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右
5.倒入水盖上盖子滚几滚
6.放入葱，放入盐煮1到两分钟
7.煮好装盘就好了
8.鱼另外装盘，怕有骨头在汤里
9.像牛奶一样的鱼汤
