众所周知，红薯是抗癌佳品。但是，如果吃了本文介绍这样的红薯，不仅起不到养生疗效，恐怕还会中毒哟。大家一定要小心，现在吃东西，安全第一。
红薯，如果受到污染后（黑斑病菌），就会在表面出现黑褐色的斑块。红薯也会变硬，吃起来口感也较苦。最重要的是，人体的肝脏负责解毒，这无疑会增加肝脏负担，剧毒对肝脏的损伤真的很大，即使用火烤、大火蒸煮的方法，都无法破坏它的毒性。
食用这样变质的红薯，轻者出现胃部不适、食欲下降、恶心、反胃等症状，严重的患者会出现四肢麻木、严重中毒、头晕、昏迷的情况，死亡率超高。所以，一旦吃了这样有毒的红薯，赶紧喝水解毒，并奔赴医院，才是良策啊！千万别觉得是小事，现在的商贩很多都有利益为重，饮食太不安全了！（买生地瓜、烤地瓜时，要仔细看好哟。）
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