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这类食物对身体危害大,能好吃就少吃!

现如今,随着生活水平的提高,人们关注的不再是应该吃什么,而是吃什么才健康的问题。对于生活在信息时代的我们,想要了解有益身体健康的食物是一件很简单的事情,随便在网上一查,就会有上百万条这种信息告诉你。而今天,要说的是一种不能多吃的食物,就是我们平日里最为常见的腌制食品。

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腌制的食物对于我们身体健康有很大危害,如果我们平日里经常食用,容易造成很多疾病。下面就让我们看一看腌制的食物有哪些危害吧。


1.加重肝脏负担

腌制食品中含有很多添加剂,如防腐剂、增色剂等,这些添加剂如果摄入过多容易引起中毒,还会对加重人体肝脏负担。


2.加重肾脏负担

我们平日里买的腌制食品都含有大量的钠,如果钠进食过多的话,容易造成我们盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。

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3.易溃疡和发炎

食物在腌制过程中,会破坏食品本身的营养,让其营养成分“荡然无存”。尤其是维生素C,如果长期大量进食腌菜,就会导致我们体内维生素C缺乏。抵抗力下降,引起各种炎症和溃疡。


4.易中毒

食物在在腌制过程中,容易被微生物污染,食物中的硝酸盐就会变成亚硝酸盐,如果我们进食了含有亚硝酸盐的腌制品后,会引起中毒,严重的还会引起昏迷。

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5.易结石

蔬菜类的食物在腌制过程中,会让食物附着大量的草酸和钙,由于食物酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。


6.易致癌

食物在在腌制过程中,会产生大量的亚硝胺,这是一种公认的致癌物质。亚硝胺会引起鼻咽癌等恶性肿瘤。

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