猜牌麻将实战取胜的关键。众多的麻将高手都深谙此道。他们擅长观人察牌，根据种种情况和迹象，综合分析，从而能比较准确地推测出对方的牌势，并预测自己所需待牌出现的可能性，进而相应地做出自己的作战部署。
测牌也就是运用逻辑思维的方法，通过对他人的舍牌、“地”牌以及表情动作等来推测其手中的牌势。对方手中有什么牌，想要什么牌;自己的待牌上家有没有，旁家会不会舍出等等。做到心中有数，以便采取相应的对策。确定取舍，减少失误，加速组牌进程，及早踏入听区，直到和牌。
1、观察“海””地’牌，舍留好安排
打麻将时是有连贯特性的。开局的前几巡除外，各家打出的每一张牌及其先后顺序，都是与他手中牌情相连带的。也就是说任何人都不会无缘无故地打掉某张牌。这虽然是最基本的道理，然而我们正是从这甩出发，来寻求各自取舍的依据的。
例如，你手中有2、3万搭子，当观察“海”、“地”4万已出现3张，1万又被人碰时，你定会感到一种危机。这种情况下迫使你不得不考虑这个搭子是继续保留还是拆掉。
2、注意出牌顺序，猜牌有依据
打麻将舍牌的先后顺序，必与其手牌的形态有着密切的关系。据此，当某家舍牌时，你可以猜想，他为什么先打那一张，后切这一张呢?
例如，某家先打1筒，接着又切出2筒。可以猜测他有两种可能:一是面子过剩拆边搭;一二是手中有相同进张的4、5筒搭子而拆掉此边搭。总之，任何一张舍牌的出现，都能够给人一个情报。每一张切牌，都与切牌者手牌有着连贯关系，就看你是否善于用心思索了。
3、特别要留心观察其眼神。
一个人的某一个眼神，是其内心真实情感的自然流露，在牌桌之上，即便是老手，眼睛也是从不扯谎的。
例如，牌桌上有的牌手，在做大和时，往往会表现出一种比较紧张的状态，有的会有压抑不住内心之高兴。在舍牌时，反复思考，动作迟缓。特别大和停牌后所舍牌时，心情紧张，生怕被别家和出，甚至故意打到别家桌前，这是反常现象。大家仔细分析，不难猜出其牌姿。
4、推测对方是否听牌非常关键
如果对方未听牌，自己手中有险张，就可放心大胆地舍出，倘若他家已经听牌，则当谨慎，以免放炮。推测别人是否听牌可根据以下情况来判断。
1、碰牌亮出了三组牌，手中余4张多是已经听牌。
2、打牌过了中局，某家摸牌、打牌已不假思索，摸上即放，在这种情况下往往是已听了牌。
3、已打过有可能放“炮”的危险牌，多是听了牌。
4、打牌接近结尾，突然放出一张危险性很大的牌，表明已听牌。
5、某家在焦虑紧张之后面露喜色，多是听了牌。
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