茶叶不是以颜色来分类
茶叶是按加工工艺分为六类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。
被误解的发明：茶包
一位来自纽约的商人ThomasShalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，他本意想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。
“大胡子”专用——胡须杯
在十九世纪六十年代，蓄胡非常流行，人们有种特殊的饮茶杯，其作用是防止在喝茶时人们的胡子浸泡在茶水中。这种胡须杯(Mustache cup)是一名英国制陶工人Harvey Adams发明的。即使是现在，你也可以在eBay上找到一些这种杯子。
安吉白茶、君山银针都不是白茶
原产地福鼎的白茶，品类等级最高者为白毫银针，因此安吉白茶和君山银针常被人误解为白茶，实际上安吉白茶属绿茶类，君山银针属黄茶类，都不是白茶。
不是所有的茶都能长期存放
尽管中国茶分六大类别，类别中又有数之不尽的不同品类，但真正能长期存放，且品质随年份增长越存越佳，只有六大茶类中的“黑白两道”——黑茶和白茶。
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