何丽教授 | 一日三餐到底吃多少 最利于健康(视频讲座)

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【老年人的膳食与营养】

第二十七集

 

视频内容摘要

如何安排每天的食物量？采取少食多餐的进食方法。

早餐应该包括四大类的食物，有主食、谷类、有动物性食物 、有奶豆制品、有蔬菜水果。

午餐的主食就是谷类，根据自己身体、活动量决定主食的摄入量，吃一些动物性的食物，推荐吃一些鱼虾类的或者去了皮的鸡鸭鹅类，应该有充足的蔬菜，也可以选择一些豆制品比较好一些，油盐的量要特别地控制。

到了午餐以后加餐，午餐和晚餐之间可以吃一个水果对健康也是很好的。

晚餐应该吃1-2两的主食，就是谷类粗细搭配

每餐这样的摄入方式对健康才是有益的。