灵芝的食疗用法

灵芝汤：灵芝15～20克，加水煮汤服。可抗癌。 

灵芝炖鸡：鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。健脾安神，益肾养肝，适于神经衰弱、腰膝酸痛、体虚乏力等症。

 灵芝薄荷饮：薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。清热益气，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

灵芝炖乳鸽：乳鸽1只，灵芝3克，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生葱、姜片、食盐、味精，隔水炖熟。补气益中，适于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

灵芝酒：灵芝100克，好白酒或是好米酒1000ml.灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1~2小杯。强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。

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