【名老中医养生经】国医大师朱良春留给世人的长寿粥

 

  国医大师朱良春于2015年12月14日因突发肺栓医治无效去世，享年98岁。老先生悬壶济世一生，一辈子从来没有退休过，就在他去世的前几个小时还依旧在病榻上修改书稿，甚至在93岁高龄的时候还依旧在接诊患者。先生曾说过“长寿而不健康，活受罪;健康而长寿，是真快乐”，他用践行实现了健康长寿真快乐的一生。

长寿粥

【食材】：黄芪50g、绿豆10g、薏苡仁10g、白扁豆10g、莲子10g、大红枣6g、枸杞子2g。

   【做法】1、先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟后沥出汤水；2、向沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水；3、将绿豆 、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上两步中煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟；4、最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。

   【说明】以上剂量为一人一天量，如需煮多人份，按比例增加食材即可。

   【解读】本方益心、肝、脾、肺、肾。莲子可清心养心，枸杞补肝肾，红枣、扁豆、薏仁养脾，绿豆清肺，黄芪为“补药之长“，大补元气。据朱良春先生的家人讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。

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