胡萝卜洋葱肉馅包子的做法_家常胡萝卜洋葱肉馅包子的做法【图】胡萝卜洋葱肉馅包子的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰

“包子是家常主食，这次我做的是用洋葱和胡萝卜搭配猪肉调馅的发面包子，用了家里现有的食材，误打误撞，味道真的很好。”

用料

主料

• 

  面粉400克

• 

  胡萝卜150克

• 

  猪肉350克

辅料

• 花生油

  3汤匙

• 蚝油

  1汤匙

• 洋葱

  1个

• 胡椒粉

  1茶匙

• 食盐

  1茶匙

• 姜

  1小块

胡萝卜洋葱肉馅包子的做法

1.

洋葱、胡萝卜、姜

2.

猪肉洗干净

3.

猪肉切块，把姜也直接切小块，放入料理机打成肉泥

4.

洋葱和胡萝卜也一起打碎

5.

肉馅加入适量的油、盐、蚝油、胡椒粉调拌

6.

放入胡萝卜和洋葱碎

7.

拌好成馅

8.

我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀

9.

做成小剂子，擀皮

10.

包好包子

11.

入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可

烹饪技巧

　　我是用自己的小面肥发的面，放好了水碱后揉匀。如果用酵母发面，500克面粉放入5克酵母和好面后，先饧发40分钟。