都说东北人是「北方喝酒界」的天花板。
这点,1400万天津人可是相当不服气的。尤其是喝白的,无论男女基本都敢「拎壶冲」!猛的一匹!
不光能喝,天津人喝酒时约定俗成的规矩还不少呢!若是你的天津朋友请你过年喝大酒,能把以下流程都坚持走一遍!这绝对是跟你交了心了!
喝酒带你去狗食馆
可比家宴更重视你
天津人私藏的狗食馆,可是只有至亲好友才愿意分享的!过年带你尝一家,那绝对比邀请你到家里做客更有分量!全爆、黄焖两样、罾蹦鲤鱼、独面筋、老爆三···再配上一瓶自带的好酒+酱货,这顿才算齐活儿!
酱货必上桌
喝酒这可是最硬的下酒菜
二厂老火腿、酱杂样儿、松花豆腐、酱牛肉…个个都是天津土著的心头好!只要有这些个上桌了,今天的客人一定非常重要。
天津人喝酒喝的是气氛
恶俗酒桌文化都上不了台面
呛酒灌酒这样的事儿,天津人也不屑于做!能喝绝对陪好你,不能喝点到为止!分寸感拿捏的刚刚好!双方喝到尽兴时,还能免费听一场地地道道的群口相声!虽说是民间水平,包袱却绝对不输德云社 !
白酒是酒桌上的硬通货
用白酒招待你才是真哥们
在天津,逢年过节喝啤的红的,几乎都只能坐小孩那座!好白酒才是餐桌上的重量级嘉宾!
而说到近几年天津人最爱的待客白酒,那绝对非 李渡高粱1308 莫属!口感、工艺、档次、价格完全不输茅台!当然,这酒平时自己个儿可舍不得喝,只有最铁的哥们来,才舍得拿出来品品!
不少不懂行的要问了:为嘛李渡高粱1308能一跃成为天津人的酒桌新宠?
嗨!别急嘛,你听小编给你仔细说道说道!
酿酒历史底蕴深厚
稳坐中国酒业“国宝”之位
“千年老窖万年糟”,在中国白酒行业,自古老窖出好酒已经成为共识。
2002年,在李渡酒业老厂区内,发现了元代至近现代烧酒作坊遗址,并确认为李渡元代烧酒作坊遗址。遗址共有元代窖池13个、明代窖池9个、清代窖池32个,总计54个国宝级古窖池,被评为2002年度中国十大考古发现之一,李渡酒业也因此被誉为“烧酒祖庭”。
李渡酒业还曾先后在2015年和2019年凭借李渡高粱1955、1308摘得国际最高荣誉(布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖),与53度飞天茅台同台并肩!成为中国目前唯一一家荣获双料大金牌奖的白酒企业,至今无人能望其项背。
独家酿造工艺铸就高品质
远古时代的古菌群落让酒体独一无二
从生产酿造工艺看,李渡酿造采用“两古两长”工艺,产品“一口四香”。“两古”指李渡产品在古窖池采用手工古法酿成,“两长”首先是指李渡产品发酵期长,其次是指储存期长,这也保证了李渡出类拔萃的酿酒品质。
更值得称道的是,李渡酒业还在古窖池中发现了167个远古时代的古菌群落(OTU),其酒体蕴藏了吡嗪类物质,不仅有益于心血管健康,还能改善睡眠。
李渡1308打造“液体古董”
一口四香 芳香四溢
能一跃成为李渡的经典主打,跟李渡1308独特的一口四香分不开:端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香。
李渡高粱1308的浓香来源于老五甄续糟混蒸工艺,米香来源于原材料是采用90%大米,清香来源于青砖古窖池,酱香来源于跟茅台一样的高温制曲工艺,特殊的“母糟+母曲+高温、以及古窖古法和文物老酒”,才成就了李渡高粱1308独特的一口四香。
细品时,可以闻到类似上好黑樱桃放在家里一天后刚被打开的香味,香气袭人,入口绵然悠长。
多参加几次天津人的酒局你就会发现,天津的酒桌文化中也藏着多数天津土著的性格特征:局气、坦荡、有坚守、追求极致!这也正与李渡的品牌定位不谋而合!
喝酒喝得就是一种精神气 !这样与天津人投脾气的品牌,也难怪成为天津土著的心头好!过年招呼亲朋好友开瓶李渡1308,绝对是里子面子都有!
最后,小编还得再多一句嘴:
这喝酒啊,就冲个高兴劲,李渡虽好,大伙儿也千万不要贪杯哦!更要牢记开车不喝酒,喝酒不开车!大过年的,咱图得不就是个平平安安嘛!
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