一、光线
手机拍摄美食照,对光线的要求较高。光线不够的话,手机ISO感光度产生的噪点是无法让人忍受的。我们又不是在工作室拍美食照,在家里如何利用光线呢?
这里了解下基本的光线:顺光和逆光。
顺光是从拍摄者上方投射到拍摄主体的光。顺光缺乏层次感,我们的闪光灯发出的光就是顺光拍摄。
逆光拍摄才是美食照的常用光线,你可以利用阳台照进的光线进行拍摄。
逆光,对于透明的食材来说,更有通透感
如果拍摄的美食逆光下有阴影时,有两种方法处理:一是利用手机相机的增加曝光功能;二是利用一切可以反光的物体,一块白色的板子或者A4也是可以,只要能将光线反射到食物的暗部。
手机自带的曝光补偿功能
二、构图
构图是美食照成功的关键。对于类似圆形火锅、炖锅里的美食,我们可以选择俯拍,在食物的正上方,利用正方形构图,让让手机相机的焦平面和食物形成平行,找到同心圆拍摄即可。不过拍摄时要注意手机镜头的畸变。
如果长条形的美食餐盘,我们可以利用对角线构图。
对角线构图
如果是具体立体感的食物,我们可以选择45度角拍摄。在娇艳欲滴的红烧肉,我们可以用筷子夹起,显得更加有动感。另外,构图上还要注意增加画面的陪体,作为点缀。这也是能烘托美食的一种很好的手段。
三、背景
拍摄美食照的背景要注意两方面:一是要简洁。所谓的简洁就是不能有杂乱的东西影响到主体。主体只能有一个,并且是兴趣中心。
其实这个黑色的背景是从车里找到的
也可以有陪体,但陪体选择也要简洁。同时我们可以利用干净有纹理的桌面背景给画面增加质感。
木头的纹理增添画面的兴趣和质感
二是要纵深。所谓的纵深就是强调空间感,家里可以使用黑色的布料作为背景,在主体和背景之间放置一些陪体,比如茶杯之类。
四、后期
后期是手机美食照必不可以一个步骤。不过随着现在手机的AI识别功能,在拍摄时,手机会默认选择美食拍摄模式,但我还是比较喜欢自己后期DIY,那样可以随心所欲调出我想要的颜色,我经常使用的手机后期处理软件是snapseed,很好学、很强大。比如下面这张图,我通过基本调整和进一步细化调整等功能,实现了最终的效果哦。
首先导入snapseed,选择旋转后进入基本操作模式,这里我想要的是带有胶片质感的美食,所有,我在降低饱和度和对比度的同时,对阴影进行了提亮,最后选择胶片颗粒功能。
旋转成竖形构图
降低画面饱和度
最后增加胶片颗粒感。
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