亿沣·易生活第九期之沸腾火锅

  冬天到了，吃火锅已经成为了朋友聚餐、家庭聚会的首选。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

   典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

   看到这里大家有没有快要流口水了呢，想要在家里做一大地道又丰盛的火锅大餐吗？接下来就请观看《亿沣·易生活》第九期之沸腾火锅，小编将带大家领略亿沣不一样的火锅世界。