优良的水体生态环境条件是龙虾养殖质量安全的根本保证。龙虾的养殖是如何进行控制水体生态环境的？龙虾养殖的水体生态环境控制进行深入考察，归纳总结出以下几个特点：
严格清整和消毒是龙虾养殖水体生态环境控制的前提条件
龙虾养殖池清整时首先清除池底过多的淤泥，淤泥厚度不超过10厘米。在消毒前一律排干池水清塘后，通过日晒和冰冻不仅杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促使淤泥的中间产物分解、矿化，变成简单的无机物。在虾苗放养前10天左右进行药物清塘消毒。统一使用生石灰清塘消毒，水深10厘米每亩水面用生石灰50-75公斤，不仅清除寄生虫、病菌和害虫等使池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，还使淤泥中被胶体所吸附的营养物质代换释放，增加水的肥度。
移植合理密度水草是龙虾养殖水体生态环境控制的根本保证
龙虾养殖池在种苗放养前必须要种植或移植水草，通过水草的生长繁殖来控制和改善养殖水体的生态环境。水草的种类主要有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水浮莲、水花生等。水草既为龙虾提供更多的饲料源，促进龙虾的生长，还具有净化水质的功能，为龙虾生长营造一个良好的环境条件。移植的水草要分布均匀，挺水性、沉水性及漂浮性水草栽植保持合理的比例，以适应龙虾生长栖息的要求。水草覆盖面积达池塘水面的60%以上，挺水性、沉水性及漂浮性水草各占1/3。
培育天然饵料资源是龙虾养殖水体生态环境控制的有效手段
通常每亩水面放养活螺蛳200-300公斤，让其自然生长、繁育。螺蛳既为龙虾提供天然饵料，又对水质有极强的净化作用，为龙虾的生长提供良好的水质环境。虾苗放养前5-7天保持池塘水深50厘米，每亩水面施有机肥150-300公斤，培育龙虾水体适口的优质天然饵料，提高虾苗的成活率。
严格加强水质管理是龙虾养殖水体生态环境控制的主要措施
（1）水位控制。龙虾的养殖水位遵循“春浅、夏满”的原则。春季一般保持在0.6-l米之间，有利于水草的生长、螺蛳的繁育和幼虾的蜕壳生长。夏季水温较高时，水深控制在1-1.5米，有利于龙虾度过高温季节。
（2）适时换水。一般每7天换水1次，高温季节每2-3天换水1次，每次换水量为池水的20％-30％，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。还定期向水体中泼洒一定量的光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体。
（3）调节pH值。每15-20天泼洒一次生石灰水，
用量为1米水深每亩水面10公斤，使池水pH值保持在7.5—8.5之间，同时增加水体钙离子浓度，促进龙虾蜕壳生长。
发现水质败坏，且出现龙虾上岸、攀爬、甚至死亡等现象，迅即采取措施，改善水环境。先换1/3老水，用溴氯海因0.3×10-6对水体进行泼洒消毒后加注新水。第二天用沸石粉20×10-6、益水宝(枯草芽孢杆菌)0.4×10-6泼洒。以后每隔5天左右，定期向水体中泼洒光合细菌、硝化细菌等微生态制剂。利用有益菌种制剂，使之形成优势菌群来抑制致病微生物的种群数量、生长、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧，改善水质。
加强日常管理是龙虾养殖水体生态环境控制的重要途径
（1）保持和维护水草，改善和稳定水质。将漂浮植物水葫芦、水浮莲、水花生等拦在一起，成捆、成片，作为龙虾的栖息场所，夏季起到遮阳降温作用。
（2）坚持早晚巡塘观察龙虾摄食情况，及时调整投饲量，及时清除残饵，对食台定期进行消毒。密切注意水质变化，每天上午4-5时，下午2-3时定点、定深度各测气温、水温一次。每天下午测定透明度一次，保持在30-40厘米为宜。每天黎明前和下午2-3时，各测一次溶解氧，以掌握虾池中溶氧变化的动态，保持溶解氧含量在3.5毫克/升以上。不定期测定pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等。pH7.0-8.5，氨氮控制在0.6毫克/升以下，亚硝酸盐在0.01毫克/升，发现问题及时采取措施。建立健全龙虾养殖塘口记录档案。
