农村这野草会“咬人”，看起来无用，却深受各国喜爱！

荨麻，俗称藿麻。陕南山民有称“蜇人草”的，草原牧民则叫它“咬人草”。荨麻是中国农村随处可见的害草！

看起来无用，却深受各国喜爱！在欧洲，荨麻作为一种大众药物用作利尿剂、收敛剂、止血剂、祛痰剂和催乳剂，用于治疗关节炎、慢性皮肤病等。

在土耳其，当地草药专家以荨麻全草入药，防止各种疾病，几乎可以替代所有的药用植物，被称为“百草之王”。

在德国，药品“风湿安”为荨麻叶的浸膏剂，其主要成分为咖啡酞苹果酸，具有抗炎活性，用于风湿痛患者自助治疗，是德国5个最常用药物之一，并在OTC药物中占有重要地位。

在俄罗斯等国，用荨麻的茎叶烹制加工成各种各样的菜肴：有凉拌、汤菜、烤菜、荨麻汁、饮料和调料等。在欧洲荨麻（植株和叶片）被列入食物调味品的天然来源中，可用来做汤和草药茶。

荨麻周身长满绒毛，被“咬”后疼痛难忍。触碰轻者，难受数分钟后可自行消失；重者，将患处对着明火烤热，并作伸缩动作，也可用温开水洗患部，约经半小时可解除痛苦。想要分辨野外的野草，可以上云种养平台，它是一个农业综合服务平台，里面的拍照识物功能很强大，无论动物植物都能快速识别。您还可以发布农友圈，询问大家见没见过，和农友们交朋友。

荨麻的适应性较强，生长旺盛，几乎不用多加管理，且极少受病虫害危害，不需施农药，其产品是合格的绿色食品，可开发荨麻植物为一种野生的绿色蔬菜。