西兰花的“最佳搭档”找到了！好吃又营养，孩子要多吃比喝牛奶好

我最爱吃的就是西兰花了，我也喜欢自己做西兰花，而且，西兰花是蔬菜中非常具有营养价值的蔬菜。那么对于正处于发育期的人群来说你知道西兰花配什么才最有营养吗？接下来小编将为您介绍西兰花的黄金搭档。

1.西兰花炒胡萝卜，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美，它可以有效地帮助您降低骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。而且，胡萝卜更是有着“小人参”的美誉，将这蔬菜加起来吃，别提多营养健康了。

2.虾皮西兰花，虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。但是西兰花不要焯水太长时间，炒至时间长了也会破坏营养成分，焯水的好处就是大大节省了炒菜的时间，又能保持菜的色泽，焯水的时候鱼通常是加点盐，这样炒的时候也容易入味。

3.西兰花炒金针菇，西兰花中所含有的钙物质是最多的，孩子常吃可以促进骨骼增长。金针菇，它的营养非常的丰富，对身体的健康大有益处。它还有着很高的养生价值含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，有助于促进智力发育、提高记忆力。

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