丈母娘一身的缺点，偏偏做的这个汤圆好吃得不行！

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2016-12-19

丈母娘做的红萝卜汤圆实在是太好了，营养价值又极高！

健康功效：

红萝卜：活血化瘀

食材用料：

红萝卜一大根

糯米粉200克

澄面20克

开水15克

汤适量

花生酱适量

菜谱做法：

1.红萝卜洗干净，去皮切小块

2.上用榨汁机榨取150克的果汁，没有榨汁机的话可以用平板的手刷，也一样能取汁

3.澄面用15克开水揉成面团，备用，如果没有澄面可省略此步骤

4.糯米粉加入适量白糖，和均匀，红萝卜汁加热只八十度左右，倒入糯米粉，到最后的时候慢慢加水

5.先试探的揉面，直到软硬度刚好，揉成光滑的面团

6.把澄面团放入糯米面团中

7.揉成均匀的面团

8.取一个小挤子，中间有点凹陷

9.放入自己的喜欢的馅料，我用了粗颗粒的花生酱，它有点儿咸味，很浓稠。不需要多。

10.一直不停的包，然后放入冰箱冷冻变硬，包装起来，想吃的时候取几个出来煮

11.煮汤圆的时候，先把水煮开

12.水开后，放入汤圆，放下去的时候适当的搅动一下，以免粘底

13.直到汤圆浮起再煮一两分钟就可以

14.在按照自己的喜好加糖，或者牛奶，或者醪糟！

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