彭祖篯铿，是中国历史上第一位卓越的养生学家和令人仰慕的中华大寿星，也是中国历史上第一位世界文化名人，被誉为“东方养生智慧的代表”。他那耀眼的光 芒，照遍了东方和西方。西方称“彭祖是中国的麦修彻拉（Methualem）”，麦修彻拉是《圣经》中的长寿者。彭祖不但长寿，而且还留下了博大精深的文 化遗产，从理论与实践的结合上竖立了养生长寿的楷模。当今，在世界范围内，“彭祖文化热”迅速兴起，养生文化产业纷纷兴办。这扑面而来的新浪潮，亟需引 导。文化既为经济社会全面协调发展提供强大的精神动力，也是经济社会发展的重要内容。我们应当力求促进彭祖文化健康地发展，共建和谐世界，造福于全人类。
一、彭祖文化的灵魂与核心
按《史记》所载，彭祖是陆终公的第三子，为黄帝的八世孙，尧帝时举用。1952年10月29日，中华人民共和国主席毛泽东在徐州接见当地领导干部时说：徐 州应是养生学的发祥地。尧时有位叫篯铿的，是历史上有文字记载的第一位养生学家。尧封他到大彭，也就是徐州市区这块地方，建立大彭国。彭祖为开发这块土地 付出了极大的辛苦。他带头挖井，发明了烹调术，建筑城墙。传说他活了八百岁，是中国历史上第一位长寿之人，还留下了养生著作《彭祖经》。彭祖在历史上影响 很大，孔夫子就非常推崇他。庄子、荀子、吕不韦等都曾论述过他。《史记》中对他有记载，屈原诗歌中也提到过他。大概因为他名气太大了，到了西汉，刘向在 《列仙传》中竟把彭祖列入仙界（参见李家骥《我做毛泽东卫士十三年》第216—217页，中央文献出版社1998年版）。
彭祖被列入仙界之后，依然是人而不是神。
彭祖文化的构成，包括三个部分：彭祖精神、彭祖养生学、彭祖文化发展史（含养生文化史、鼓乐文化史、军事文化史、建筑文化史、尊老文化史、彭祖后裔源流史）。
彭祖精神是彭祖文化的灵魂。彭祖不仅开创了养生学，创建了大彭国，而且还在浙江临安八百里（因彭祖八百岁而得名）、福建武夷山（因彭祖率领彭武彭夷二子开 发此处而得名）、广西龙胜县彭祖坪与临桂县彭祖泉和东兴市彭祖山、陕西宜君县彭镇彭村、四川彭山县等地留下了光辉的足迹和美丽的传说。这种开拓创新、不断 奋进的彭祖精神，永远给人们以有益的启迪和激励。
彭祖师从前人，博采众长，经过实践检验，形成养生学著作《彭祖经》。隋唐以后，《彭祖经》散佚。但从已汇集到的文献“彭祖曰”来看，彭祖养生学是自成体系 的，由养生论与养生术两部分构成，总称为道。彭祖养生长寿之道，包括德行、烹调、导引、调气、服饵、环境协调、男女相成，形成了相对完整的学科体系原型， 奠定了中华养生文化体系的基础。
彭祖的后裔有三大姓：彭、钱、韦，分属汉、壮、苗、瑶、回、白、畲、蒙、土家等多个民族，星散神州大地，足迹遍全球。其中汉民族的客家民系，从中原南迁， 飘洋过海，散居世界各地，仍怀念根在中原，所操的客家方言仍保留古代中原音韵，阅读彭祖养生著述特别方便。考察和研究彭祖后裔4300多年的源流发展史， 不仅可足以证实黄帝、彭祖的历史存在，还可有助于了解中华文明五千年发展史。
彭祖文化的核心是“和谐论”，强调效法“精气和合”的自然法则，要“不失四时之和”。其“养生论”、“莫伤论”，都是建立在“和谐论”的基础上的。
二、彭祖文化的传播与现实需求
彭祖是烹饪祖师，从他进雉羹于尧，创建大彭国、在殷为守藏史（相当于今天国家图书馆长），被誉为“商贤大夫”到开发浙江临安八百里及福建武夷山等处看，彭 祖文化是不脱离国计民生、不脱离生产劳动和广大人民群众社会实践的。彭祖的“篯铿”这个称谓，也向世人透露出一个重要信息，他身怀绝技，懂得经络穴位，掌 握针灸导引术。再加上他曾任守藏史，凭借掌管图书的方便，可阅读《九都》、《九灵》诸经万三千首和掌握养生术一千七百余条（参见葛洪《神仙传?彭祖》）。 因此，他便有条件成为当时养生文化之集大成者和开拓创新者。
如果说彭祖文化形成于“文明轴心时代”的前夕，那么，首次“彭祖文化热”便是兴起于思想家纷纷涌现的“文明轴心时代”。东周列国即春秋战国时期，诸子蜂 起，百家争鸣。鲁国孔子，赵国荀子，宋国庄子，楚国屈原，秦国吕不韦，等等，无不论及彭祖。他们成了彭祖文化的传播者。
孔子是尊奉彭祖为学习榜样的，他说：“述而不作，信而好古，窃比于我老彭。”（《论语?述而篇》）述是传旧，作是创始。孔子删《诗》、《书》，定《礼》、 《乐》，赞《周易》，修《春秋》，都是传先王之旧，未曾有所创作。孔子的话虽属谦言，但其做法确实类似彭祖对前人文化的传承与发展。《论语》由孔子的弟子 记录孔子口述而成，跟《彭祖经》由彭祖的弟子记录彭祖口述而成，也是极其类似的。孔子很推崇殷大夫彭祖及商汤左相仲傀（虺）教人的做法，他回答鲁哀公“教 他人则如何？”时说：“昔商老彭及仲傀，政之教大夫，官之教士，技之教庶人，扬则抑，抑则扬，缀以德行，不任以言。”（《大戴礼?虞戴德》）教卿大夫如何 执政，教士子如何任事（官），教众民如何掌握技艺，抑扬适度，使道义合（缀）以德行。这不仅表明彭祖任官为人的情形和孔子选择彭祖文化的价值取向，还表明 孔子倡导“为政以德”、“有教无类”、“礼之用，和为贵”、“和而不同”、“仁者寿”的由来与发展。
与侧重于人际关系和谐的孔子有所不同，庄子侧重于人与自然之间的和谐关系，继承和发展了老子“道法自然”的观点。因此，在关注“上及有虞，下及五伯”的彭 祖以长寿特闻于世、为“众人匹之”的火热现象时，庄子更多注意的是彭祖效法自然的养生长寿术，他说：“吹嘘呼吸，吐故纳新，熊经鸟申，为寿而已矣。此道 （导）引之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。”（《庄子?刻意第十五》）
儒道两家对彭祖文化的研究倾向，很有代表性，对后世有着深刻的影响。历史文献与出土文物表明，秦皇汉武学彭祖、寻找长生不老药的推动下，秦汉之际，“彭祖 文化热”再度兴起，至魏晋南北朝达到高潮。唐宋以后，峰回路转，人们逐渐作出明智的选择，不炼外丹（金石），而炼内丹（气功），滋补品以动植物为主。唐宋 之际，彭祖文化逐渐传向朝鲜、日本等东方各国，直到近代才逐渐传向西方各国。
当今，由于交通、电讯的发达，文化传媒多样快捷，而生态危机的现实又迫切需要，因此，“彭祖文化热”在世界范围内迅速兴起，而且比以往任何一次“彭祖文化 热”都来得更加广泛和深刻，1200多个彭祖文化研究机构活跃于世界各地，有力地促进了养生文化产业的发展。人们逐步发现，历经4000多年的发生和发 展，彭祖文化博大精深，其中彭祖养生学就涉及养生学的价值取向、根本原则、基本原理和包括烹调法、服饵法、导引服气法、环境协调法、男女相成法等在内的诸 多养生术，正在为人们所急需。
相传，彭祖是禹的玄孙。他从出生就没有父亲，三岁的时候又死了母亲，是靠吃百家饭长大的。
一天，彭祖在森林里发现了一只五彩的野鸡(pheasant)。他在野外生活多年，从没见过这样美丽的野鸡。他想：“这只野鸡的味道一定十分鲜美。”于是，他就想办法抓到野鸡，做了一锅美味的野鸡汤。他端着煮好的汤，刚要喝，忽然想到了日理万机的天帝，就把汤献给了天帝。天帝喝了野鸡汤，十分高兴，一是因为自己从没喝过这么美味的野鸡汤，二是因为彭祖在这样的困境下还能想到自己。于是，天帝对彭祖说：“你去数一数那只野鸡有多少根羽毛，它有多少根羽毛，你就能活多少岁。” 彭祖高兴不已，数来数去，足有八百根，也就是说，彭祖可以活到八百岁。
彭祖到了767岁高龄的时候，已经殷朝末年了。然而，他脸色红润，头发乌黑，一点也不显老。反倒是他这些年娶的妻子和生下的儿子，已经有很多去世的了。阴间的冥王看到了彭祖的49个妻子和54个儿子，却唯独没看到彭祖。他在仙人的名册里查了半天，也找不到彭祖的名字。于是，冥王向天帝求教。天帝笑着说：“彭祖没有仙缘，他能活到现在只是因为一碗野鸡汤，等到他八百岁的时候，他就会找你报到的。”
彭祖虽然衣食无忧，但是也不是没有烦恼的。从平民百姓到王公大臣，乃至于国王，都想知道他长寿的秘诀(secret)。彭祖没有办法，只好逃到了流沙国以西的地方，隐居了几十年，一直到死。临死的时候，他还在懊恼着七百多年前洗野鸡时，掉在河里的野鸡毛呢！
学习：彭祖献给天帝的一碗野鸡汤，换来了八百年的寿命。故事告诉我们，有失必有得，当上帝关上一扇门的同时，也为你打开了一扇窗。
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