画山水画，先要解决的是树和石的问题，初学者首先从一棵树，一块石画起，把其中的结构规律，线条穿插规律，笔墨规律掌握了。再结合虚实关系延伸开去，就能基本成完成一幅像样的山水画作品。
关于画石，古人有言“石分三面”。突出表现阴阳关系。即“白”为阳，表现在山石顶面的空白处;“暗”为阴，表现在多皴处。还有一面为过渡，即阴过渡为阳的部分。
画石外为轮廓，内为石纹，石纹之后，方用皴法...被之现者也，皴法者，石纹之浑者也。画石块，上白下黑，白者阳也，黑者阴也，石面多平故白，上承日月照临故白。石傍多纹或草苔所积，或不见日月为伏阴，故黑。大间小石，小石宜黑，大石宜白。(清●龚贤《龚安节先生画诀》)
先勾后皴与先皴后勾，没有本质区别，但有各自优势。先皴后勾，笔法可以比较自由地支配(即皴)，山形可以根据被而任意发展(即勾)。
先勾后皴则可以先定大方向和趋势，总体上把握大布局(即勾)，在此基础上复加、渲染，丰富其画面(即皴)。
皺法，主要为披麻、折带、斧劈、解索、豆瓣、米点等皺法。
小知识：
古人写山水皴分十六家。曰披麻，曰云头，曰芝麻，曰乱麻，曰折带，日马牙，曰斧劈，曰雨点，曰弹涡，曰骷髅，曰矾头，曰荷叶，曰牛毛，曰解索，曰鬼皮，曰乱柴。此十六家皴法即十六样山石名目，并非杜撰。至每家皴法中又有湿笔焦墨，或繁或简，或皴或擦之分，不可固执成法必定如是也。神而明之，存乎其人。——清.郑绩《梦幻居画学简明》
点有平点、竖点、坠石点、马蹄点等等非常多的变化，不论哪种点都要有聚散关系(多与少，大与小，润与枯)。所谓疏可走马，密不通风。
染即混沌。把物体从清楚染成混沌，从个体染成整体。染即用墨色不断在实体上“堆积”，增加厚度，浑然一体。
麻是一种麻类植物,茎皮纤维坚韧,有光泽，是纺织等工业的重要原料。披麻则是麻纤维整理干净后挂在墙壁上的一种形态，即有一定弧度的抛物线。披麻皴般表现山石表面较光滑，并且具有一定弧度的形体。
披麻皴为我国五代南唐画家董源(?一约962年)所喜用。沈括《梦溪笔谈》称他“多写江南真山”，是南方山水画派之祖。
披麻皴是中国山水画最基础的皴法之一。凡是用线表现的皴法基本上都出自于披麻皴或它的变体形式。
步骤
披麻皴法的特点：
1.采取中(锋)侧(锋)并用线条入画。即入纸是中锋，中途转为侧锋。
2.线条的运用是以开合组合一-即上开下合、上合下开方式进行组织。
3.由于此皴法用线，并带有弧形，比较多地反映土质的山头、平坡或较平滑的岩石。
董源谓之麻皮皴，坡脚先向笔画边皴起，然后用淡墨破其深凹处，着色不离于此。石著色要重。(元●黄公望《写山水诀》
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