电饭锅只用来煮米饭也太大财小用了吧！

2016-06-18 好吃美食3评

食材：

大米150g，干香菇4朵，火腿肠50g，胡萝卜 50g，豌豆40g，鸡蛋一个

（PS：食物份量按照个人所需调整）

做法步骤：

干香菇提前泡发后切小丁，火腿，胡萝卜切小丁，大米淘洗一遍

（如用糙米，要提前浸泡两三个小时）

电饭煲按下煮饭键（由于是老式饭锅，炒菜时需要按着，不然会弹到保温键（略温热之后，倒入少许油，加入香菇和香肠略炒，加盖焖半分钟；

继续放入胡萝卜，豌豆铲个半分钟左右，再撒点盐和适量鸡精拌匀；

（PS：可选加生抽，看个人喜好）

倒入淘洗后的大米，用铲子把大米和蔬菜拌匀；

倒入适量的清水，水量刚好没过饭菜即可。

盖上锅盖按下“煮饭键”坐等跳到“保温键”后，往锅里打个鸡蛋，继续焖个6~10分钟，等待蛋熟；

开锅，一阵香气迎面扑来，顿时食欲大开；

注意，出锅前，先取出鸡蛋（往鸡蛋撒点盐和胡椒粉更美味喔），再把饭和蔬菜拌匀。

营养又好吃的什锦焖饭，新鲜出炉啦~~

电饭锅应该是最普遍的厨具之一你可以没有烤箱、微波炉、煎锅，但一定不能没煮饭的锅。如果你以为电饭锅只是煮个饭而已那真是大材小用了，今天带来的这道什锦焖饭，一个电饭锅就能造就一顿营养餐简单高效又不失美味~~一个电饭锅就能造就一顿营养餐，简单、高效又不失美味~赶紧动起来吧！

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