葱香榨菜饼
榨菜,大家都很熟悉、很平凡、很普遍的一道菜,家里每天拿来配白粥已经是一种习惯,今天想将榨菜换种吃法、换种口味,让榨菜变得更好吃、更营养!
榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。今天换一种做法,将榨菜切碎放入面粉糊中加入鸡蛋、五香粉、葱花,味道会不会更好一点呢
煎好的榨菜饼,香酥可口、外焦里嫩,透着一股葱的香味跟榨菜的咸鲜,每吃上一口,配着榨菜脆脆的口感,真是好极了!
(店铺搜索:乌江下饭菜120g 即可购买)
主料:面粉200克、猪肉末200克、豆腐50克、榨菜30克
辅料:油适量、盐适量、小葱2根、熟芝麻适量、蚝油15毫升
1.调味
豆腐放入碗中捣碎,加入肉末、适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒搅拌均匀~
2.调味
加入乌江下饭菜搅拌均匀~
3.调味
打入一个鸡蛋搅拌均匀~
4.调味
加入适量清水加入面粉搅拌均匀~
5.调味
加入葱花搅拌均匀~
6.煎炸
取锅倒入适量食用油烧热,下锅中煎炸制两面金黄即可食用~
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