市面上的淡奶油品牌林林总总，作为烘焙爱好者的我们，经常陷入选择困难。不同品牌的淡奶油，打发的难易程度，口感的香浓，持久性等都有很大区别。这篇文章是一朵近期看到的非常好的文，可以解决我们长久以来对淡奶油品牌选择的困惑。文章中选择了最常用的8个品牌，从几个普适的指标入手，在同等环境下，进行了深度评测。如果你觉得这篇有用，就请分享给你的小伙伴们吧。（via.美食美学生活馆并由一朵修改补充）
一朵手作甜点说
以上分享的淡奶油品牌，是市面上比较常见的，基本可以满足大家对淡奶油选购的要求。一朵平常用的淡奶油基本是蓝风车、铁塔这两种，蓝风车由于经常断货，所有有时也会用铁塔来代替。一朵自己使用的感受，蓝风车颜色更黄，口感更香醇，而铁塔则比较白和轻盈，比较美观，但都是很不错的产品。个人觉得没必要一定要追求使用蓝风车，家庭使用铁塔、总统就可以满足我们的要求，口感也很好，稳定性也不错。
如果你在淡奶油的使用中有什么问题、心得，也欢迎给一朵留言，让我们在一起玩的路上共同进步吧！
一朵的私房精致产品看这里
从今以后我们就是一个碗里的小伙伴啦
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