煎蛋板筋卷饼

一日之际在于晨。早餐在一天当中也最为重要，所以我总是变着花样给孩子做早餐，希望她能更爱吃且营养更全面。(展开)

食材

主料

面粉

200g

辅料

鸡蛋

3个

牛板筋

20g

腐乳豆瓣酱

20g

步骤

1.面用热水和好，最好软一些

2.将面擀成薄片

3.鸡蛋入锅煎好

4.腐乳豆瓣酱，按腐乳和豆瓣酱1：2的比例调好

5.将擀好的饼放入锅中烙至两面起泡后拿出

6.将烙好的饼铺好，放上煎蛋，刷上调好的酱

7.上面放上牛板筋，卷好

8.吃时从中间切开即可