放了三天假在家，好想好想吃披萨又不想出门，于是拿起了买了很久的披萨盘，看着冰箱仅剩不多的材料，开始行动，做披萨没有想像中的那么难，不过我做的比较随意，但味道非常好。
先将酵母粉倒入面盆，并用温水搅拌均匀化开，水的温度不宜太高。
将A类的其他材料，放到面盆里面搅匀，开始和面，我属于超级不会和面的，于是在所有材料搅匀之后拿一个保鲜袋（稍微厚一点材料），替代了和面袋，面团揉好后，放在容器中，我放在烤箱，因为环境比较封闭，一个小时。
在这个时间里我们来准备披萨馅料，将青椒和大白菜（不要叶子）切丁，小小脆皮肠切圆片，马苏里拉刨丝备用。
时间差不多，面已经发起来了，用擀面杖擀制披萨盘大小，放入披萨盘后调整面饼用手捏一下边边，用叉子，或扎孔的相关工具，给面饼扎孔，大家猜一下我这个面饼是用什么扎的孔呢？是不是特别的有创意呢！答案就是:一把新的梳子，可以扎得这么漂亮的披萨饼
扎好孔，第一层，刷披萨酱或者是意大利酱，前几天刚好买了意大利酱准备做意大利面，刚好派上用场。口味重的可以刷厚一点。第二层，均匀的铺上一层马苏里拉，第三层，将青椒丁，大白菜丁，和香肠，有规律地放在铺好了马苏里拉的pizza面饼上，入烤箱200度，十二分钟。
烤的过程当中已经闻到浓浓的香味儿，将披萨从烤箱中取出，再铺上一层马苏里拉放入烤箱，180度10分钟，美味的披萨就做好了
冰箱里有切好的，哈密瓜，于是，拿了一小块切成片，正常应该切成丁的
八寸的就用两倍的量，只要饼皮做好了，馅料放什么都可以，喜欢吃什么就放什么吧！
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