哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个土豆鸡蛋饼非常好吃的做法。
做法：
1，准备好土豆去皮清洗干净切成薄片放锅中煮熟
2，利用煮土豆的时间切一点火腿肠丁，香葱丁备用
3，土豆煮好之后沥干水分捞出，打入4个鸡蛋，加入一点食盐，花椒粉压成土豆泥
4，压成土豆泥之后加入火腿肠和香葱搅拌均匀
5，搅拌均匀之后平底锅或者电饼铛刷上一层食用油，倒入土豆泥摊平小火慢烙3分钟
6，3分钟后翻面在烙3分钟左右，烙至两面金黄即可出锅
7，出锅后切成小块，非常简单好吃的土豆鸡蛋饼就做好了
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