加入300克面粉，打入1个鸡蛋，3克酵母，加入30克白糖。
搅拌成絮状，加入10克玉米油，揉成偏软的面团。
加入140克面粉，100克玉米油，搅拌成絮状，揉成油酥面团。
发酵至拉丝状，撒上少许面粉，揉出面团气泡。
面团向内揉搓，揉成小面团，摆放均匀。
取出第一个面团，按压一下，放入油酥面团。
擀成牛舌状，从底部卷起，卷成圆柱形。
再从底部卷起，卷成花卷状。
锅底倒入植物油，放入小酥饼，表面刷少许油。
烙至色泽金黄，筷子翻面，再烙两分钟。
香酥小烧饼，装入大盘，外皮香酥里面松软，比面包还好吃。
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